Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va

Yuza nazariyasiga
binoan, maydalash jarayonidagi ish, materialni 
parchalanish yuzasi bo‗yicha molekulalar tortishish kuchini yengishga 
sarflanadi. Ushbu nazariyaga ko‗ra, maydalash uchun zarur ish 
maydalanish natijasida yangi hosil bo‗layotgan yuzalarga proporsionaldir. 
Hajmiy nazariyaga
binoan, maydalash jarayonidagi ish material 
deformasiyasiga, ya‘ni eng yuksak parchalanish deformatsiyasiga 
yetkazish uchun sarf bo‗ladi. 
Maydalash jarayonida tashqi kuchlar ta‘sirida bajarilgan hamma ish 
A 
Rittinger tenglamasi orqali aniqlanadi: 
F
K
V
К
А
А
А
ю
Д







2
1
(6.13) 
bu yerda 
A
D
 
- parchalanayotgan bo‗lak hajmining deformatsiyasiga 
sarflanayotgan ish, J;
A
yu
- yangi yuza hosil qilish uchun sarflanagan ish, 

---

31 
J; 
K
1
-jismning hajm birligini deformatsiya qilish uchun sarf bo‗lgan ishga 
teng proporsionallik koeffitsiyenti; 
K
2
-yangi yuza hosil qilish uchun 
sarflangan 
ishga 
teng 
proporsionallik 
koeffitsiyenti; 

V
- 
parchalanayotgan jism hajmining o‗zgarishi; 

F
- yangi hosil bo‗lgan yuza. 
Rittinger maydalash gipotezasiga binoan, ish maydalash paytidagi 
hosil bo‗lgan yuza qiymatiga to‗g‗ri proporsionaldir. 
Maydalash darajasi katta maydalash jarayonida jism bo‗lagi 
deformatsiyasiga sarflanayotgan ishni hisobga olmasa bo‗ladi. Unda 
