Keyingi yillarda Respublikamizda qishloq xo‘jaligini rivojlantirish va yetishtirish bo‘yicha hamda qishloq xo‘jalik xom ashyolarini qayta ishlashga qaratilgan bir qator qonunlar qabul qilinib, amalda tadbiq etilmoqda

12-MAVZU: EKSTRAKTSIYA JARAYONI.

REJA:

1.Ekstraktsiya jarayoni.

1.1.Ekstraktsiya jarayonining moxiyati.

1.2.Ekstraktsiya usulining rivojlanishini.

2.O‘simlik moylari erituvchilari.

3.Ekstraktsiyalashda ishlatiladigan benzinga quyiladigan talablar va uni saqlash

4.O‘simlik moylarini ekstraktsiyalashning nazariy asoslari

5.Moyning ekstraktsiyalanishiga va tezligiga turli faktorlarining ta‘siri

5.1.Ichki strukturasi buzilish darajasining ta‘siri.

5.2.Ekstraktsiyalanayotgan xom ashyo namliging ta‘siri.

5.3.Harorat ta‘siri.

5.4. Kontsentratsiyalarning farqi va erituvchi miqdorining ta‘siri.

6.Xom ashyoni ekstraktsiyalashga tayyorlash va xom ashyoda ekstraktsiyalash vaqtida ro‘y beradigan kimyoviy o‘zgarishlar

7. Moyli xom ashyolardan ekstraktsiyalash usullari va qurilmalari.

8.O‘simlik moylarini uzluksiz ekstarktsiyalashning yangi va istiqbolli usullari.