Keyingi yillarda Respublikamizda qishloq xo‘jaligini rivojlantirish va yetishtirish bo‘yicha hamda qishloq xo‘jalik xom ashyolarini qayta ishlashga qaratilgan bir qator qonunlar qabul qilinib, amalda tadbiq etilmoqda

Adabiyotlar:1,2,3,5

Tayanch so‘z va iboralar: mag‘zni yanchish, yanchish usullari, valtsovka, yaproqsimon strukturasi. o‘rta tolali paxta chigiti, presslash usulida moy ajratish, kungaboqar urug‘ini moy ajratishga tayyorlash; ingichka tolali paxta chigitini moy ajratishga
Urug‘ mag‘zini yanchishdan maqsad

O‘simlik moylari ishlab chiqarishda mag‘zni yanchish muhim ahamiyatga ega bo‘lgan jarayon bo‘lib, bu jarayon qurilmalarining ish unumdorligi va moyning chiqishiga katta ta‘sir etadi. Moy olishda xom ashyo turiga qarab urug‘ (soya), mag‘z va kunjara yanchiladi, buning natijasida hosil bo‘lgan mahsulotga yanchilma (yanchilma) deb aytiladi va yanchilmadan butun urug‘ yoki mag‘zga nisbatan kam kuch sarflab ko‘p moy olinadi.