Cədvəl 4.20
Çirkab sularla xammal itkisi
Texnoloji proseslər
Xammal
itkisi,
OBT
5
kqO
2
/m
3
Südün qəbulu, flyaqların yuyulması, qəbul şöbəsinin
təchizatı
0,26
Çiy südün soyudulması, saxlanması, süd saxlanan
həcmin və boru xəttinin yuyulması
0,19
Süd daşıyan maşınların yuyulması
0,25
Südün
seperasiyası,
yağsızlaşdırılmış
südün
saxlanması, qaymaq, qaymağın pasterizə olunması
0,86
Südün pasterizə olunması və saxlanması
0,29
Südün buxarlandırılması və toz halında qurudulması
0,74
Vallı (barabanlı) quruducularda südün qurudulması
0,53
Təzə zərdabın qatılaşdırılması (quru maddənin ən az
miqdarına qədər)
0,25
Kondensat
0,25
Dəzgahların yuyulması
0,75
Misal. Südün emalı prosesində yaranan çirkab suyun həcmi və
çirkləndirici maddənin kütləsini təyin etmək tələb olunur.
İlkin məlumatlar. Quru süd məhsulları zavodu. Sutəchizatı sistemi -
ardıcıl (e = 0,7). 1 ton emal olunan südə sərf olunan suyun orta ilik sərfi 5
m
3
. Zavod bir növbəli iş qrafikində 330 gün (bir ildə) işləməklə, hər iş
növbəsində 76 t süd emal edir. İş növbəsinin müddəti - 8 saat, dəzgahın bir
iş növbəsində işləmə müddəti –7 saatdır. İş növbəsindəki işçilərin sayı - 85
adam. İş növbəsində 1 adama təsərrüfat -məişət ehtiyaclarını ödəmək üçün
lazım olan suyun həcmi -25 l. Çirkab suyun tərkibində: asılı maddə -350
mq/l; ümumi azot -45 mq/l; fosfor - 6 mq/l; yağ - 78 mq/l; xloridlər -120
mq/l. Parametr ϑ =15
-6
.
Həlli. (4.3) formuluna görə çirkləndirici maddənin kütləsini tapırıq:
W
cв
= [0,025 . 85 + (5. 76 .7) / 8] .1 . 330 . 0,7 = 77 298 m
3
/il.
(4.3) formuluna əsasən çirkab sularla atılan çirkləndirici maddələrin miqda-
rını Tapiriq: asılı maddə - 10
-6
. 77 298 . 350 = 27 t/ il; ümumi azot - 10
-6
.
77 298 .45 = 3,48 t/ il; fosfor - 10
-6
. 77 298 . 6 = 0,46 t/il; yağlar - 10
-6
.
77298 . 78 = 6,03 t/ il; xloridlər - 10
-6
. 77298 .120 = 9,28 t/il.
|