M ü n d ə r I c a t
Yüklə 11,3 Mb. Pdf görüntüsü
|
|
Cədvəl 4.19 Çirkab suların xarakteristikası Göstəricilər Göstəricinin qiyməti Göstəricilər Göstəricinin qiyməti Asılı maddələr, mq/l 350
Xloridlər, mq/l 150
Ümumi azot, mq/l 50
OBT 20 , mq/l 1000 Fosfor, mq/l 7 Turşuluq, pH 6,8 -7,4 Yağlar, mq/l 100-ə qədər --
--
Texnoloji dəzgahların yuyulmasından sonra alınan yaxantılar (birinci yuyulma suyu) özlüyündə bir tullantı növüdür, hansı ki, hal-hazırda utili- zasiya olunmur və ya qismən istifadə olunur. Yaxantı – tərkibində 1 - 4 % quru maddə, o cümlədən 1 % - ə qədər piy və zülal olan su - süd qarışığıdır. Yaxantıların toplanması və utilizasiyası iqtisadi cəhətdən əlverişlidir. Ən mühüm nəticə - süd qalıqları və süd məhsullarının çirkab sulara qatılmasının qarşısını almaqdır. Bu onların təmizlənməsinə sərf olunan vəsaitə xeyli qənaət etməkdir. Xarici ölkələrdə yaxantıları vakkum-buxarlanma aparatla- rında qatılaşdırılır (50 %-ə qədər quru maddə) və yem istehsalına göndərilir. Çirkab su axınlarının zülal və piylərdən təmizlənməsinin böyük əhəmiyyəti var, belə ki, müvafiq emaldan sonra onları yem əlavəsi kimi, sabun isteh- salında, texniki sürtgü materiallarının hazırlanmasında istifadə etmək olar. Yaxantıları turşulğu pH – 4,5 və temperaturu 323 0 K olan koaqulyatorda koaqulyasiya ilə emal edir və sentrafuqadan keçirirlər. Çirkab suyun ilkin emalından sonra alınan çöküntü yemlərə əlavə kimi istifadə olunur. Çirkab sularla xammalın itkisinin qiymətləri cədvəl 4.20 - də verilir. Süd məhsullarının istehsalı prosesində yaranan çirkab suyun həcmi (W). Çirkab su axınlarının zülal və yağlardan təmizlənməsi böyük əhəmiy- yəti var, belə ki, uyğun emaldan sonra onları yem əlavələri kimi sabun isteh- salında texniki səviyyədə istifadə etmək olar. Çirkab suları ilə xammal itkisinin 4.20 cədvəldə verilmişdir. Süd məhsulları istehsalı prosesində yaranan çirkab suların həcmi (Wcв, m3/il) (4.2) formuluna, çirkab sularla atılan çirkləndirici maddələrin miqdarı (Miçm, t/il) isə (4.3) formuluna əsasən təyin olunur. |