Мцяллифдян

Şərabın  kor  (görünməyən)  dequstasiyası  üçün  qədəhlər. 

Bəzən (xüsusilə Somolye  yarıĢlarında) dequstatora elə Ģərab təklif 

oluna  bilər  ki,  o,  həmin  Ģərabın  rənginə  baxmadan  yalnız  ətrinə 

görə  qiymətləndirməli  olar.  Bu  halda  dequstator  Ģərabın  yaĢı, 

keyfiyyəti  və  üzümün  sortu  haqqında  tapmacalara  cavab  verməli 

olur.  Bu  zaman  korların  dequstasiyası  üçün,  yəni  rəngi  görməyə 

imkan verməyən – qara, qeyri-Ģəffaf ĢüĢədən hazırlanmıĢ qədəhlər 

istifadə olunur. Bu halda dequstator rəngi görmədən Ģərabın ağ və 

ya qırmızı olmasını müəyyən etməli olur. Həm də Ģərabın çalarları, 

onun Ģəffaflığı və s. görülmədən dequstasiya aparılır.