Мцяллифдян


Ağ şərablar üçün qədəhlər



Yüklə 7,95 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə202/405
tarix30.12.2021
ölçüsü7,95 Mb.
#19803
növüDərs
1   ...   198   199   200   201   202   203   204   205   ...   405
Ağ şərablar üçün qədəhlər. Ağ turĢ Ģərablar Bordo qədəhinin 

formasını  xatırladan  qədəhlərdə  içilir.  Lakin  onların  tutumu  xeyli 

az olur (340 ml-ə qədər).  

Ağ Ģərablar üçün qədəhin ölçüsü verilən temperaturun optimala 

yaxın  saxlanması  arzusu  ilədir.  ġərab  kiçik  qədəhdən  tez  içilir  və 

qızmağı  çatdıra  bilmir  (ağ  Ģərablar  qırmızılara  nisbətən  aĢağı 

temperaturda  verilir).  Belə  qədəhlərdə  isti  hava  ilə  təmasda  olma 

sahəsi az olur.  Ağ  Ģərablar  üçün  iki  tip  qədəhlərdən istifadə  oluna 

bilər: iri olmayan – daha yüngül, cavan ağ Ģərablar və turĢ çəhrayı 

Ģərabların çoxu üçün; həmçinin daha iri (340 ml), - daha ciddi ağ 




 

~ 302 ~ 


 

Ģərab nümunələri üçün (məsələn, çəlləklərdə yetiĢdirilən ġardone). 




Yüklə 7,95 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   198   199   200   201   202   203   204   205   ...   405




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin