novateurpublication.org
mahsulotlarni ko’proq iste’mol qilishlari tavsiya etildi. Xuddi shunday misollarni
organizmning o’sishi va rivojlanishi uchun eng zarur hisoblanadigan kalstiy haqida
ham aytish mumkin.
M a g n i y
(Mg2+)- organizmda asablar qo`zg’alishi jarayonida va oraliq
almashinuvda muhim rol’ o’ynaydi. Magniy muayyan darajada kal’siyning
antagonisti bo`lib, organizm uchun kal’siy-magniy muvozanati juda muhimdir.
Magniyning organizmdagi miqdori 14-21 g (0,02-0,03%).Magniy ionlashgan
holatda qon plazmasida, eritrotsitlarda, suyak to'qi-masida fosfatlar va bikarbonatlar
shaklida bo'ladi. Magniy antispazmodik va tomirlarni kengaytiruvchi ta'sirga ega,
ichak peristaltikasini rag'batlantiradi va safro sekretsiyasini oshiradi. Bu
glyukozadan energiya chiqaradigan, fermentlarning faolligini rag'batlan-tiradigan
va yurak va asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan ko'plab fermentlarning
bir qismidir(7-jadval).
7- jadval.
Makroelementlarning organizm funksiyalarini boshqarishdagi roli.
Mineral
tuzning
nomi
Organizmdagi biologic
ta’siri
Yetishmasligida
kelib
chiqadigan
kasalliklar
Manbai
Kaliy
Asab va mushaklarning
qo`zg’alish jarayonlarida,
skelet
mu
shaklari
tonusini
saqlashda,
yurakning
me`yoriy
faoliyatida, me`da shirasi
nordonligi
darajasini
boshqarishda
ishtirok
etadi.
Muskulning distro
fiyasi, mushak fa-
lajligi,asab
impu-
lslari o’tkazilishi-
ning buzilishi,
yurak
ritmining
buzilishi
loviya,
olma,
o’rik, sholg’om,
go’sht baliq sutda
Kal’siy
Asab tizimi qo`zg’aluv-
chanligi
va
mushak
qisqarishini
me`yorida
bo`lishi uchun zarur, u qon
ivituvchi
tizimning
tarkibiy qismi.
Osteoporoz, sud
sydirgi (tetaniya)
Sut,qatiq, tvorog,
yog’i
kam
qaymoq,
yogurtlar,baliq
Natriy
Asab va mushak hujay-
ralari qo`zg’alishida ishti-
rok
etadi;
tomir
devoridagi
silliq
mushaklar tonusini saqlab
Gipotoniya,
taxikardiya,
muskullarning
sudorgisi
Osh
tuzi,
sabzavot
va
mevalarning
tarkibida bo`ladi.
|
