Organik besin nedir?
Organik gıda basit bir kavram. Bir besinin organik olması için birkaç farklı gerekliliği yerine getirmek yeterli. Bu gereklilikler,
Üretim esnasında tarım ilacı kullanılmamalı,
Üretim esnasında antibiyotik ve hormon türevleri kullanılmamalı,
Hayvan üretimi yapılıyorsa yapay yemler kullanılmamalı,
Genetiği ile oynanmış tohum veya hayvan kullanılmamalı,
olarak sıralanabilir. Dolayısı ile kaba tabirle, üretim aşamasında doğal olmayan tüm olayların çıkartılması sonucu ortaya çıkan ürün organik besin olarak nitelendirilir.
Örnek olarak organik tarım yapmak isteniyorsa; tarım ilacı yerine baharat karışımları, kimyasal gübre yerine hayvan gübresi, genetiği değiştirilmiş tohumlar yerine eski ve genetiğiyle oynanmamış tohumlar kullanılmalı.
Dostları ilə paylaş: |
