|
Organik besinlerin faydaları
Organik besinlerin çarpıtılmamış ve gerçekçi özelliklerini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tabi ki sıralama sonunda sizi hayal kırıklığına uğratacak bazı haberlerim var.
Daha fazla besin öğesi içerir
Dışarıdan verilen tarım ilaçları, organik olmayan gübreler veya hormon türevleri, ürünlerin hücre içi yapısını bozar ve işeyişi kötü etkiler.
Bu durum hücre içerisinde üretilen vitamin ve antioksidan yapılarına da etki eder. Genel olarak organik olan ve olmayan ürünlerin karşılaştırılmasında da bunu görüyoruz.
Zira organik olan ürünler, olmayan ürünlere göre daha fazla antioksidan ve vitamin içeriyor. Hatta organik olan ürünlerin, olmayanlara göre %69’a kadar daha fazla antioksidan içerebileceğini gösteren araştırmalar mevcut. Farkı görüyorsunuz değil mi?
Hatta organik etlerin, organik olmayan etlere göre daha fazla omega-3 yağ asidi daha az doymuş yağ asidi içerdiğini biliyoruz.
Bu durum organik etlerin kan kolesterol düzeylerini olumlu şekilde değiştirmesi demek.
Dostları ilə paylaş: | 
