O‟zbеkistоn rеspublikаsi оliy vа o‟rtа mахsus tа‟lim vаzirligi urgаnch dаvlаt univеrsitеti turizm va iqtisodiyot fakulteti



Yüklə 1,48 Mb.
səhifə63/207
tarix07.01.2024
ölçüsü1,48 Mb.
#205116
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   207
O‟zbеkistоn rеspublikаsi оliy vа o‟rtа mахsus tа‟lim vаzirligi u-hozir.org

Mehmonxona industriyasi. 
Mehmonlarga xizmat ko‗rsatishda mehmonxona
xodimlari ham, boshqa korxonalar (tashkilotlar, muassasalar)ning xodimlari ham
ishtirok etadiki, bu ushbu xonalar guruhida samarali texnologiyalarni ta‘minlashni

19
Introduction to Management Hospitality. Clayron W.Barrows and anothets. USA, 2012.





109


og‗irlashtiradi.
Joylashtirish xizmati asosan quyidagi ishlarni o‗z ichiga oladi:

mehmonlar ularning hujjatlariga ko‗ra qabul qilinadi. Ma‘mur mehmon


bilan yashash joyini (nomer toifasi, uning joylashgan o‗rni va sh.k.),
ko‗rsatiladigan xizmatlarni, yashash muddatini kelishib oladi. Yashash uchun haq
olinadi. Rasmiylashtirish Yakunlanganidan keyin mehmonga nomer kartasi va
kaliti beriladi.

mehmonlar nomerda yashashi davrida ularga xizmat ko‗rsatish, yashash


muddatini uzaytirish, mehmonni bir nomerdan boshqa nomerga o‗tkazish (zarur
hollarda), yashash uchun haq olish, mijozning xohishiga qarab unga qo‗shimcha
xizmatlar ko‗rsatishni o‗z ichiga oladi.

mehmonning jo‗nab ketishini rasmiylashtirish chog‗ida ko‗rsatilgan


xizmatlar uchun u bilan to‗liq hisob-kitob qilinadi (foydalanilmagan avans
qaytarib beriladi), mijoz nomer va kalitni topshiradi. Mijoz bilan hisob-kitob naqd
pul bilan ham, pul o‗tkazish yo‗li bilan ham amalga oshirilishi mumkin. Yagona
hisob-kitob soati (12 soat) tizimini joriy etish mehmonxona ma‘muriyatiga
mijozlar bilan texnik hisob-kitob qilish jarayonini soddalashtirish imkonini beradi.
Mijozga kredit kartalaridan foydalanish imkonini berish yo‗li bilan mehmonxona
uning erkinlik darajasini oshiradi.

Qabul qilish xizmatining ishini yengillashtirish uchun axborot hisoblash


tizimlari ishlab chiqilgan va tatbiq etilmoqda. Umumiy holda axborot hisoblash
tizimi quyidagi to‗rt funksional qismdan tashkil topadi:
-

joylarni oldindan buyurtma qilish kichik tizimlari;


-

xizmatga doir axborot berilishini ta‘minlash tizimlari;


-

navbatchi ma‘mur tizimlari;


-

mehmonxona ma‘muriyati tizimlari.



Yüklə 1,48 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   207




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin