8.2. Qishloq turizmini rivojlantirishning xorij tajribasi
Agroturizmning turizm sanoatining alohida yo'nalishi sifatida kelib chiqishi
20-asrning ikkinchi yarmidan boshlanadi. Ko'plab tadqiqotchilar buni o'tgan
asrning oxirida ekologik muammolar to'g'risida xabardorlikning oshishi,
jamiyatdagi texnogen bosimlarning oshishi va urbanizatsiya o'sib borayotgani
bilan izohlashadi, bu esa tabiiy ravishda qadriyatlar va ustuvorliklar tizimining
o'zgarishiga olib keladi. Qishloq (agrar) turizmi dastlab, chet ellarda keng tarqalib,
bu mamlakatlar hunarmandchilik, milliy urf-odatlar va madaniy qadriyatlarni
rivojlantirish orqali qishloq aholi punktlarining yo'qolishini saqlab qolishga
intildilar
55
. Tushkunlikka uchragan qishloq joylariga sayyohlarni jalb qilish
mahalliy ishlab chiqariladigan mahsulotlarga talabni yaratdi va Yevropaning
qishloq xo'jaligi hududlarida ma'lum bir turmush darajasini ta'minladi
56
.
Yevropada qishloq turizmi tarixi 200 yildan ko'proq vaqtni tashkil etadi,
ammo tarmoq XX asrning 50-yillarida Frantsiyada birinchi marta sayyohlarni
qishloq joylarda joylashtirish uchun mehmon uylari uyushmasi paydo bo'lganida
tizimli rivojlana boshladi. Aynan o'sha paytda ushbu sohaning iqtisodiy, siyosiy va
ijtimoiy salohiyati ko’rindi.
Agroturizmning tashkiliy va qonunchilik asoslari birinchi marta Frantsiyada
1955 yilda Qishloq xo'jaligi va turizm uyushmasi tashkil etilganda shakllandi. 10 yil
o'tgach, 1965 yilda Italiyada shunga o'xshash uyushma tashkil etildi. Bugungi kunda
bunday uyushmalar Evropaning aksariyat mamlakatlarida faoliyat ko'rsatmoqda.
Agroturizm uyushmalari doirasida turoperatorlar, agroturizm biznesi va hukumat
vakillari bilan o'zaro aloqalarni o'rnatish, ularning hamkorligini ta'minlash, turizm
xizmatlarini yetkazib beruvchilarning umumiy manfaatlarini ifoda etish,
agroturizmni rivojlantirish strategiyalarini ishlab chiqish, turistik mahsulotlarni
siljitish va hk. kabi asosiy vazifalar amalga oshiriladi.
Xorijiy davlatlar tajribasini o'rganish shuni ko'rsatmoqdaki, qishloq joylarda
noagrar faoliyat turlarini, xususan, agroturizmni rivojlantirish yangi muqobil ish
o'rinlari yaratish va qishloq joylarini rivojlantirish orqali qishloqlarda ijtimoiy
keskinlikni kamaytirishga yordam beradi
57
. Agroturizmning rivojlanishi ham
ijtimoiy, ham iqtisodiy jihatdan samarali bo'lishi mumkin. Qishloq xo'jaligi
55
Songkhla T.N. Interactions between agro-tourism and local agricultural resources management: a case study of
agro-tourism destinations in Chang Klang District, Southern Thailand // Discourse journal of agriculture and food
sciences. 2013. Vol. 1. No. 4. P. 54-67.
56
Leco F., Hernández J.M., Campón A.M. Rural tourists and their attitudes and motivations towards the practice of
environmental activities such as agrotourism // International journal of environmental research. 2012. Vol. 7. No. 1. P.
255-264.
57
Воробчуков, С.А. Проблемы и пути повышение конкурентоспособности аграрного туризма [Текст]: / С.А.
Воробчуков/ Теория и практика управления современной организацией. Сборник научных трудов кафедры
менеджмента СГУТ и КД – Сочи: РИО СГУТ и КД, 2007–210 с.
91
turizmiga kirish to'siqlari kam, umumiy qishloq va turistik infratuzilmani yaratishga,
shuningdek mahalliy aholining hayot sifatini yaxshilashga yordam beradi.
Mutaxassislar jahon agroturizmining rivojlanishidagi bir nechta "to'lqinlarni"
ajratib ko’rsatadilar.
Agroturizm rivojlanishining "birinchi to'lqini" G'arbiy Yevropada, masalan,
Frantsiya, Italiya, Angliya, Germaniya, Ispaniya va boshqa mamlakatlarda paydo
bo'lganligi tan olinadi. Agar ushbu hodisaning paydo bo'lishiga turlicha sabablar
mavjud bo'lsa, u holda qishloq xo’jaligi sohasidagi iqtisodiy inqiroz asosiy omil
sifatida qaralishi kerak. Ushbu iqtisodiy inqiroz Yevropa ittifoqi doirasida qabul
qilingan qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish hajmlarini kvotalash
choralari, AQSh qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarining raqobati va milliy
qishloq
xo'jaligi
ishlab
chiqaruvchilarining
manfaatlarini himoya
qilish
imkoniyatining yo’qligi bilan bog’liq.
Agroturizm rivojlanishining "ikkinchi to'lqini"ga mutaxassislar, iqtisodiy
(qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlash istagi) va ijtimoiy-psixologik sabablar
(qishloq joylarida dam olish jozibadorligini sayyohlar ongida oshirish) bilan bir
qatorda, ekologik omillar (an'anaviy ravishda katta sayyohlar oqimini jalb qiladigan
tabiiy muhit va madaniy-tarixiy markazlarga yuklarni kamaytirish zarurati bilan
bog’liq) oldinga chiqqan mamlakatlarni, Kipr, Gretsiya, AQSh va b. kiritadilar
.
Bu
mamlakatlarda agroturizm rivojlanishining asosiy xususiyati shundan iboratki,
ushbu sohadagi yetakchi mamlakatlar tajribasiga asoslanib, ushbu muammoni davlat
tuzilmalari darajasida hal etishda yuqori markazlashtirish mavjud edi.
Agroturizm rivojlanishining "uchinchi to'lqini" keyinchalik Evropa Ittifoqiga
qo'shilib, ushbu sohadagi tajribasining davomchilari bo'lgan Sharqiy Yevropa
mamlakatlarini o'z ichiga oladi. Ushbu davlatlarda agroturizmning rivojlanishiga
davlat tomonidan qo'llab-quvvatlashdan tashqari Yevropa Ittifoqining katta
moliyaviy yordami sabab bo’ldi. Turizm sanoatining ushbu sektorini nisbatan kech
faol o’zlashtirilishiga qaramay, ushbu mamlakatlarning bir qismi bu sohada katta
yutuqlarga erishdilar. Bunday rivojlanishning misoli Polshadir, u agroturizmning
ba'zi ko'rsatkichlariga ko'ra tan olingan Yevropa agroturizm ilg’orlaridan orqada
qolmaydi.
Sobiq ittifoq mamlakatlari dunyoda agroturizm rivojlanishining "to'rtinchi
to'lqini" deb nomlanadi. Bu mamlakatlarda agroturizm turizm sanoatining mustaqil
tarmog'i sifatida faqatgina 2000-yillarda rivojlana boshladi.
Ijtimoiy-falsafiy,
iqtisodiy
va
ijtimoiy
adabiyotlarda
agroturizm
modellarining tarkibiga har xil baho berilgan. Tahlilchilar ta'kidlashlaricha,
birinchidan, ushbu modellar doirasida taqdim etilayotgan agroturizm mahsuloti
maqsadli, keng qamrovli va moslashuvchan hisoblanadi. Ikkinchidan, ushbu
modellar qishloq aholisini agrar ishlab chiqarish sektoridan xizmat ko'rsatish
92
sektoriga o'tkazishga qaratilgan. Uchinchidan, ular iqtisodiy jihatidan tashqari
muhim mafkuraviy yukni - milliy urf-odatlarni, etnik-madaniy merosni va tarixiy-
madaniy yashash joylarini asrab-avaylashni o'z zimmalariga oladilar.
D.N. Panova xorijiy mamlakatlarda agroturizmning rivojlanishini tahlil qilib,
shartli ravishda G'arbiy Evropa, Sharqiy Evropa, Angliya-Amerika va Osiyo deb
ataydigan agroturizmning to'rtta asosiy modeli mavjudligiga ishora qiladi
58
.
Yevropa agroturizmining evolyutsiyasi "Britaniya", " frantsuz ", "nemis" va
"Italyan" modellari kabi etalon modellar paydo bo’lishiga olib keldi. Ushbu
modellarning mazmunida jiddiy farqlar mavjudligi bilan birga Yevropa
agroturizmining umumiy mafkurasi o'zgarishsiz qolmoqda. G'arbiy Yevropada
agroturizm sohasida taklif etiladigan turistik mahsulotlar umumiy o'xshashliklarga
ega bo'lishiga qaramay, qishloq xo'jaligi faoliyatining o'ziga xos sharoitlari,
qishloq joylarining tabiiy, etnografik, tarixiy-madaniy va boshqa resurslarining
xususiyatlari bilan belgilanadigan mintaqaviy farqlarga ega.
Yevropa agroturizm modellari doirasida taqdim etiladigan turistik mahsulot
tarkibiy qismlarining tavsifini umumlashtirib, quyidagi asosiy tarkibiy qismlarni
sanab o’tish mumkin:
Tunash va nonushta. Mehmonlar xizmatlar majmuiga kiritilgan ferma uyida
joylashtiriladi va nonushta bilan ta'minlanadi
to'liq pansion yoki yarim pansion. Mehmonga fermer tomonidan
tayyorlanadigan kechki ovqat (yarim pansion) yoki tushlik va kechki ovqatni
(to'liq pansion) o’z ichiga oluvchi bir qator xizmatlar taklif etiladi;
mustaqil ovqatlanish sharti bilan joylashtirish. Mehmonlar yozgi uylarda yoki
kottejlarda joylashadilar, unda turistlar o'zlari uchun ovqat tayyorlashlari
mumkin;
faol dam olish. Mehmonlarga faol dam olish bilan bog’liq qator xizmatlar
majmui taklif etiladi:
ot minish, baliq ovlash, ovchilik, suv sporti turlari, o'quv safarlari, "o'z
ovqatingga mahsulotlarni yig'" tarzidagi tadbirlar
59
.
Britaniya agroturizm modeli quyidagi tarkibiy elementlarni taklif qiladi:
qishloq uyida nonushta ko’rinishidagi ovqatlanish, mezbon oila bilan
to'g'ridan-to'g'ri aloqa (farm В&В);
ferma hududida joylashgan alohida uyda o’z-o’ziga xizmat ko’rsatish sharti
bilan joylashish (self catering unit);
58
Организация сельского туризма. Практические рекомендации по организации альтернативной занятости
сельского населения. Выпуск 5. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – 170 с.
59
Развитие устойчивого сельского туризма \пер.с англ. Ю.Полякова, сост. Л.Калитеня. – Минск: Юнипак,
2007. – 140 с.
93
Ushbu model doirasida ko'rsatiladigan asosiy xizmatlarga ekoturizm uchun xos
bo'lgan ot minish va piyoda yurish kiradi.
Birinchi 2 ta joylashtirish shakli kam byudjetli sayohatchilar uchun
maqbuldir. Biroq, Angliyada qishloq ta'tillari qimmat ham bo’lishi mumkin. Katta
daromad va talablarga ega bo'lgan mijozlar, odatda, maxsus qayta qurilgan eski
qasr va hashamatli mehmonxonalarda joylashadilar.
Angliyada agroturizm sohasida 25 mingdan ortiq kichik korxonalar 400
ming kishini ish bilan ta'minlagan holda ishlaydi
60
. Bu yerda ham, Germaniyada
bo'lgani kabi, sayyohlar va agroturizm fermalari egalarining yonma-yon
yashashiga qaratilgan ustuvor yo'nalish mavjud. Angliyada ekologik ta'limga
jiddiy e'tibor beriladi, shuning uchun agroturizm fermalari ko'pincha yosh uy
hayvonlari uchun maxsus joylarni jihozlashadi va ularga bolalar g'amxo'rlik
qilishiga imkon beradilar.
Dostları ilə paylaş: |