O'zbekiston respublikasi oliy va o'rta maxsus ta’lim vazirligi o'rta-m axsus kasb-hunar ta’limi markazi

V IT A M IN L A R
Organizmning  normal  yashashi  uchun  asosiy  ovqat  moddalari,  mine­
ral  tuzlardan  tashqari,  vitaminlar  (lotincha  vita  —  hayot  so'zidan  olin­
gan)  kerak  bo'ladi.  Barcha  vitaminlar  (А,  В,  C,  D,  E,  G,  R)  ikki  guruhga: 
suvda  eriydigan  В  va  С  vitaminlar  hamda  yog'da  eriydigan  A,  D,  К 
vitaminlarga  bo'linadi.  Vitaminlar  o'simliklar  bilan  oziqlanuvchi  hayvon 
to'qimalarida  ham  vujudga  keladi.  Shuning  uchun  o'simlik  va  hayvonlar 
odam  uchun  vitaminlar  manbai  hisoblanadi.  Vitaminlarning  ko'pchiligi 
fermentlar  faoliyatini  oshiradi,  binobarin,  ular  hayot  uchun  zarur  bo'lib, 
organizmda  yetishmaganda  moddalar  almashinuvi  jarayoni  buziladi.  В 
guruh  vitaminlar  va  vitamin  К  odamda  yo'g'on  ichakdagi  bakteriyalar 
florasini  sintezlaydi.  Shuning  uchun  ichak  florasini  halok  etuvchi  antibi- 
otiklar bilan  davolash  paytida  vitaminlar ham  iste’mol qilish kerak  bo'ladi. 
Organizmda  vitaminlarning  kamayishi  gipovitaminoz,  yetishmasligi  avi- 
taminoz  kasalligiga  sabab  bo'ladi.  Masalan,  vitamin  С  yetishmasa,  singa, 
D  yetishmasa  raxit  kasalligi  kelib  chiqadi.  Organizmda  yetishmagan 
vitaminlar  berilsa,  kasal  tez  tuzaladi.
Suvda  eriydigan  vitaminlar  С  va  В  guruh  vitaminlar  bo'lib,  organiz­
mda  sintezlanmaydi,  ular  organizmga  o'simlikli  ovqatlar  tarkibiga  kiradi.
V i t a m i n   С  (askorbin  kislota)  na’matak,  mevalar,  limonda  ko'p 
bo'ladi.  Bu  vitamin  uglevodlar  va  oqsillar  almashinuvi  jarayonida  muhim 
rol  o'ynaydi.  U  organizmda  kamaysa,  qonda  glukoza,  jigarda  glikogen 
kamayib,  oqsil  moddalarining  parchalanishi  kuchayadi.  Natijada  singa 
kasalligi  paydo  bo'lib,  darmon  quriydi.  Yurakning  normal  ishlashi  izdan 
chiqadi.  Kapillarlar  mo'rt  bo'lib,  teri  osti  va  bo'g'imlarda  qon  quyilishi 
ro'y  beradi.  Milklar  bo'shashib,  qonaydigan,  tishlar  esa  tushib  ketadigan 
bo'lib qoladi.  Bu  vaqtda vitamin С  qabul  qilinsa,  kasal  tuzaladi.  Odamning 
vitamin  С  ga  bo'lgan  ehtiyoji  bir  kecha-kunduzda  75— 100  mg  ga  to'g'ri 
keladi.
В  guruh  vitaminlar  guruch  po'stida,  jigar,  yong'oq,  cho'chqa  go'shti- 
da  ko'proq  bo'lib,  ular  vitamin  B (,  B2,  B |2  kabi  holatda  uchraydi.  Bu 
vitaminlar har birining  o'ziga  xos  xususiyatlari  va ta’sirlari  bor.  Jumladan, 
odamning  vitamin  B :  (tiamin)  ga  bo'lgan  ehtiyoji  bir  kecha-kunduzga 
o'rtacha  2— 3  mg  bo'lib,  u  uglevodlar,  yog'lar  va  oqsillar  almashinuvida 
faol  qatnashadi.  Organizmda  vitamin  B,  yetishmasa,  uglevodlar,  yog'lar 
va  oqsillar  almashinuvi  jarayoni  buziladi,  nervlarning  qo'zg'aluvchan
www.ziyouz.com kutubxonasi

xususiyati  pasayib,  odam  tez  charchaydi,  ishtahasi  yo'qoladi.  Organizmda 
vitamin  B,  surunkasiga yetishmasa,  nerv  sistemasi  zararlanib,  og'riq  paydo 
bo'ladi,  muskullar atrofiyalanib,  shol  bo'ladi.  Yurak-qon  tomirlar  va hazm 
sistemalari  normal  ishlamaydi.
V i t a m i n   B2  (riboflavin).  Odamning  bir  kecha-kunduzdagi  ehtiyoji 
1—2  mg bo'lib,  moddalar almashinuvi jarayonini  tezlashtiradi.  Organizmda 
bu  vitamin  kamaysa,  moddalar  almashinuvi  buzilib,  odam  labining 
burchaklari  bichilib,  tili  qip-qizil  tusga  kiradi.  Yosh  bolalarda  vitamin  B2 
yetishmasa,  ulaming  o'sishi  pasayib,  ko'zlari  yallig'lanadi.  Vitamin  B2 
jigar,  buyrak  va  o'simliklarda  ko'p  bo'ladi.
V i t a m i n   PP  (nikotin  kislota)  odam  organizmiga  bir  kecha-kunduz- 
da o'rtacha  15—20 mg  kerak bo'ladi.  Nikotin  kislota sabzavotlar,  go'shtda 
ko'p.  Organizmda  vitamin  PP  yetishmaganda  teri  yallig'lanib  qizaradi, 
ich  suradi  va  odamning  ruhiy  holati  buzilib,  nerv  sistemasining  faoliyati 
izdan  chiqadi.
V i t a m i n   B6  (piridoksin).  Odamga  bir  kecha-kunduzda  2—3  mg 
vitamin  B6  yetarli  bo'lib,  aminokislotalar  almashishi  jarayonida  ferment- 
lar  ta’sirini  kuchaytiradi.  Vitamin  B6  ko'proq  guruch  kepagida,  achitqida, 
buyrak,  jigar  va  go'sht  tarkibida  bo'ladi.  Odam  organizmida  bu  vitamin 
yetishmasa,  ishtaha  pasayib,  ko'ngil  ayniydi,  darmonsizlik  kuzatiladi,  teri 
yallig'lanadi.
V i t a m i n   B |2  (sianokobalamin)  qoramol  va  jo'ja  jigarida  ko'proq 
bo'ladi.  Odamda ichak bakteriyalari  orqali sintezlanadi. Organizmda vitamin 
B|2  yetishmasa,  qon  yaratish  faoliyati  pasayib,  kamqonlik  (anemiya) 
kasalligi  paydo  bo'ladi.
Yog'da  eriydigan  vitaminlarga  vitamin  A,  D,  К  kiradi.
V i t a m i n   A  (retinol)  odam  uchun  bir  kecha-kunduzga  1— 1,5  mg 
miqdorda  kerak  bo'lib,  baliq  moyi,  o'simlik  tarkibida  uchraydi.  Vitamin 
A  ko'zning  ko'rish  qobiliyatini  saqlab,  organizmning  yuqumli  kasallik- 
larga  qarshiligini  oshiradi.  Organizmda  vitamin  A  yetishmaganda 
shabko'rlikka  (kunduzi  ko'rib,  qorong'ida  ko'rmaydi)  va  shox  pardaning 
kasallanishiga  sabab  bo'ladi.
V i t a m i n   D  (kalsiferol)  baliq  moyi,  sariyog'  va  tuxum  sarig'ida 
bo'lib,  organizm  uchun  bir  kecha-kunduzga  0,03—0,07  g  kerak  bo'ladi. 
Vitamin  D  organizmda  kalsiy  va  fosfor  almashinuvini  tartibga  soladi. 
Odamda bu vitamin yetishmasa (ayniqsa yosh  bolalarda)  suyaklar yumshab, 
tishlarning  chiqishi  kechikadi,  ya’ni  raxit  kasalligi  boshlanadi.  Shuning 
uchun  yosh  bolalarga  vitamin  D  (0,05— 0,07  g)  berib  turish  kerak. 
Organizmda  vitamin  D  ning  ko'payishi  muskul  va  buyraklarda  kalsiy 
yig'ilib  qolishiga  sabab  bo'ladi.
V i t a m i n   К  (filoxinon)  yoki  antigemorragik  vitamin  odamga  bir 
kecha-kunduzda  1— 2  mg  kerak.  U  karam  (xlorofilli  o'sim lik),  barcha
www.ziyouz.com kutubxonasi

yashil  rangli  o'sim liklar,  pomidor,  jigarda  ko‘p  bo'ladi.  Ozroq  miqdor­
da uni  ichak bakteriyalari  sintezlaydi.  Organizmda  avitaminoz  К bo'lganda 
jigarda  protrombin  chiqishi  kamayib,  qon  ivishi  buziladi.
Nazorat  uchun  savollar
1.  M oddalar  va  en ergiya  alm ashinuvidan  nima  bilasiz?
2.  Oqsillar  alm ashinuvini  ayting.
3.  Oqsillar  alm ashinuvining  buzilishi  nima?
4.  U glevod lam in g  alm ashinuvini  tushuntiring.
5. 
Y og'lar  (lipidlar)  alm ashinuvini  tushuntiring.
6. 
Y og'lar  alm ashinuvining  buzilishini  tushuntiring.
7.  Suv  va  mineral  tuzlar  alm ashinuvini  tushuntiring.
8.  Ovqat  miqdori  va  tarkibini  bilasizm i?
9.  Sovq otish  nima?
10.  Ochlik  kasalligi  haqida  nima  bilasiz?
11.  Qon  aylanishining  pasayishi  oqibati.
12.  Q izish  nima?
13.  Issiq  urishini  tushuntirib  bering.
14.  Oftob  urganda  nima  bo'ladi?
15.  Vitam inlam i  bilasizm i?
16.  Vitamin  S.
17.  В  guruh  vitaminiarini  ayting.
18.  Y og'da  eriydigan  vitam inlam i  bilasizm i?
IC H K I  S E K R E T S IY A   B E Z L A R I
Ichki  sekretsiya  bezlari  sekret  chiqaruvchi  naylari  bo'lmasligi  bilan 
tashqi  sekretsiya  bezlaridan  farq  qiladi.  Bu  bezlarda  ishlangan  sekret  — 
gormon  (yunoncha  so'z  bo'lib,  qo'zg'atuvchi  degan  ma’noni  anglatadi) 
bevosita  qonga  shimiladi.  Shuning  uchun  bunday  bezlarni  endokrin 
(ajrataman)  bezlar  deb  ham  ataladi.
Ichki  sekretsiya bezlari odam  organizmining  turli  sohalarida joylashgan 
bo'lib,  bajaradigan  ishlariga  qarab,  garchand  hajmi  kichkina  bo'lsa-da, 
juda  ko'p  qon  tomirlar  bilan  ta’minlangan.  Jumladan,  buyrak  usti  beziga 
uch  juft  qon  tomir  orqali  qon  kelsa,  qalqonsimon  bezga  to'rt-beshta  qon 
tomir  keladi.  Shu  bilan  birga  endokrin  bezlarda  juda  ko'p  nerv  tolalari 
tarqalgan.  Ular  endokrin  bezlarini  idora  qiluvchi  markazlar  bilan  bog'lab 
turadi.  Demak,  bir  tomondan,  ichki  sekretsiya  bezlari  faoliyatini  nerv 
sistemasi  boshqarib  tursa,  ikkinchi  tomondan,  qonga  shimilgan  endokrin 
gormonlar  nerv  sistemasiga  ham  ta’sir  qiladi.  Ichki  sekretsiya  bezlari 
turlicha  bo'ladi.  Shu  munosabat  bilan  organizm  funksiyalarining  gormo- 
nal  regulatsiyasi  deb  atalmasdan,  balki  neyrogormonal  regulatsiya  deb 
atalishi  lozim.
Organizmning  normal  faoliyati  uchun  gormonlar  qonda  muayyan 
miqdorda  bo'lishi  shart.  Agar  gormonlar  miqdori  qonda  kamaysa,
www.ziyouz.com kutubxonasi

gipofunksiya,  ko'paysa,  giperfunksiya  deyiladi,  bu  vaqtda  turli  kasallik- 
lar  paydo  bo'ladi.  Gormonlar  qon  tarkibida  butun  organizmga  tarqalib,  u 
yoki  bu  jarayonga  o'z  ta’sirini  ko'rsatadi.
Qalqonsimon  bez
Qalqonsimon  bez  (133-rasm)  bo'yin  sohasida  hiqildoqning  qalqonsi­
mon  tog'ayi  bilan  kekirdakning  yuqorigi  3— 4  tog'ay  halqalari  oldida 
joylashgan.  Bez  taqasimon  shaklda  bo'lib,  katta  odamlarda  30—50  g  ga 
teng.  Ammo  bezning  og'irligi  va  shakli  buqoq  kasalligiga  uchragan  odam­
larda  boshqacha  bo'ladi,  ya’ni  kattalashib, 
og'irligi  1 — 1,5  kg  ga  yetadi.  Qalqonsimon 
bezning  o'ng  va  chap  bo'lakchalari  oraliq 
qismi  bo'yin  orqali  o'zaro  qo'shiladi.  Bezni 
o'rab  turgan  pardadan  o'sib  kirgan  o'simtalar 
bez  ichkarisini  bo'lakchalarga  ajratadi.  Bez 
bo'lakchalari  pufakcha  (follikula)lardan  iborat 
bo'lib,  uning  tarkibida  yodga  boy  oqsil  mod­
dasi  bor.  Bez  yuzasini  qon  tomir  va  nerv 
chigallari (adashgan nerv tolalari) qoplab turadi.
Funksiyasi.  Bez  gormoni  —  tiroksin 
qonga  shimilib,  organizmning  o'sishiga  ta’­
sir  qiladi,  moddalar  almashinuvini  tezlashti- 
radi.  Agar  organizmning  o'sishi  davrida bez 
gormoni  yetishmay  qolsa,  uning  o'sishi  va 
ruhiy  rivojlanishi  susayadi  (kretinizm  
kasalligi),  aksincha,  gormon  ko'p  ishlansa 
(giperfunksiya),  organizm  tiroksin  bilan 
zaharlanadi  (tireotoksikoz  kasalligi).
Bunda odam ozg'in bo'lib, o'ta ta’sirchan, 
yuragi  tez  uruvchan  bo'ladi.  Ko'z  soqqasi 
ko'z kosasidan chiqib joylashadi.  Ba’zan  ichiladigan  suvda yod  yetishmasa, 
qalqonsimon  bez  kattalashib,  buqoq  paydo  bo'ladi.  Bulardan  tashqari, 
organizmga  yetarli  miqdorda yod  kirmasa,  tiroksin  gormoni  kam  ishlanadi. 
Natijada miksedema (xom semiz) kasalligi  kelib chiqadi.  Kasallik bolalarda, 
keksalarda  va  ko'proq  ayollarning  klimaks  davrida  uchraydi.  Miksedema 
kasalligida  ruhiy  zaiflik,  lanjlik,  uyquchanlik  kuzatiladi.  Simpatik  nerv 
sistemasining  faoliyati  pasayadi.  Jinsiy  a’zolar  funksiyasi  buziladi.  Mod­
dalar  almashinuvi jarayoni  susayadi.  Bemoming  yuzi  shishganga  o'xshab, 
gavda  vazni  sezilarli  oshadi.
Qalqonsimon  bez giperfunksiyasida Bazedov  kasalligi  rivojlanadi.  Bunda 
markaziy  nerv  sistemasining qo'zg'aluvchanligi,  moddalar almashinuvining 
zo'rayishi,  yurak  urishining  tezlashuvi,  ko'zlaming  chaqchayib,  gavda
133-rasm .  Q alqonsim on  bez. 
/ - t i l   osti  suyagi;  2 - t i l   osti 
s u y a g id a n  
q a l q o n s i m o n  
tog'ayga  tortilgan  muskul; 
3 -  
uzuksim on  tog'aydan  qalqon­
s im o n   t o g ' a y g a   o 't a d ig a n  
muskul; 
4
 -  qalqonsim on  bez;
5 -   bez  bo'yn i.
www.ziyouz.com kutubxonasi

og'irligining  kamayib ketishi  kuzatiladi.  Odamda ochlik hissi  paydo bo'ladi, 
ko‘p  ovqat  iste’mol  qilsa  ham  ozaveradi,  chunki  moddalar  almashinuvi 
zo'raygan  bo'ladi.
Qalqonsimon  bezning  orqa  tanachalari
Qalqonsimon bezning orqa  tanachalari (134-rasm)  to'rtta,  ba’zan beshta 
bo'lib,  ular  qalqonsimon  bez  yon  bo'laklarining  orqa  yuzasiga  yopishib 
yotadi.  Bezlar  endokrin  bezlar  ichida  eng  kichkinasi  bo'lib,  uzunligi  6 
mm,  kengligi  4  mm,  qalinligi  2  mm.  Har  bir  bez  qon  tomirlarga  boy 
parda  bilan  o'ralgan.
Funksiyasi.  Bu  bezlar  gormoni 
o rg an iz m d a  k alsiy   va  fo sfo r 
almashinuvini  bajaradi.  Nerv  va 
m uskullarning  norm al  ishlashi 
uchun  k erak li  b o 'lg a n   k alsiy 
miqdorini  qonda  bir  me’yorda  saq- 
lashni  va  ana  shu  m oddaning 
suyaklarga  so'rilishini  ta’minlaydi. 
Qonda kalsiy  miqdori  kamaysa,  su­
yaklar  tarkibidagi  kalsiy  ajralib, 
suyaklar  yumshab  qoladi.  Kalsiy 
miqdori  oshganda  esa  arterial  qon 
tomirlarda,  buyraklarda  to'planadi. 
Bez  gormonni  kam  ishlasa,  odam 
qaltiroq  bo'ladi,  hatto halok bo'lishi 
ham  mumkin.
Ayrisimon  bez
Ayrisimon  bez  (135-rasm)  ikki 
bo'lakdan  tuzilgan  bo'lib,  ko'krak 
qafasining  tepa  qismida  (to'sh  su­
yagi  dastasining  orqa  tomonida)  joylashgan,  uning  toraygan  tepa  bo'lagi 
ko'krak  qafasidan  bo'yin  qismiga chiqib  turadi.  Bezning  kengaygan  pastki 
bo'lagi  esa  qon  tomirlar  va  yurakning  old  tomonida joylashgan.  Og'irligi 
yoshga qarab  o'zgaradi.  Jumladan,  yangi  tug'ilgan  bolada  12  g,  balog'atga 
yetish  oldida  esa  30—40  g  gacha  bo'ladi.  Balog'atga  yetgach  asta-sekin 
qayta  kichraya  boradi:  25— 30  g,  60—70  yoshlarda  burishib,  6— 15  g 
bo'lib  qoladi  va  yog'  moddasiga  aylanadi.  Bezning  ustki  qismi  po'stloq, 
ichi  mag'iz  qismidan  tuzilgan  bo'lib,  ular  to'siqlar  vositasida  limfositlarga 
boy  bo'lgan  bo'lakchalarga  ajralgan.
134-rasm .  Q alqonsim on  bezning  orqa 
tanachalari.
1,3
 -   qalqonsim on  bez  orqa  bezlari;  2 -  
qalqonsim on  bez; 
4 -
  halqum.
www.ziyouz.com kutubxonasi

135-rasm.  Ayrisim on 
bez.
I
  -   kekirdak;  2 -  ayrisimon 
bez  bo'laklari; 
3 -
 yurak 
pardasi; 
4 -
 o'pka; 5 -  o'ng 
o'm rov  osti  venasi; 
6 -  
o'ng  bo'yinturuq  venasi.
F u nksiya si.  T- 
lim fo s itla r  ishlab 
chiqaradi, limfa tugun­
lari  rivojlanishini  ta’­
minlaydi.  Umuman, 
organizmni zararli ta’- 
sirlardan  saqlaydi.
Miyaning  pastki  ortig‘i
Miyaning  pastki  ortig'i  (136-rasm)  oval  shaklidagi  kichik  (og'irligi
0,3—0,5  g)  bez  bo'lib,  miya  asosidagi  kulrang  do'mboqqa  varonkasimon 
oyoqcha  orqali  osilib  turadi.  Bez  kalla  asosiy  suyagining  turk  egari 
chuqurchasida  joylashgan.  Miyaning  pastki  ortig'i  oldingi  va  orqa 
bo'laklardan  tashkil  topgan.  Bezning  oldingi  bo'lagi  bez  epiteliy  hujayra- 
laridan  iborat  va  shuning  uchun  adenogipofiz  bo'lagi  deb  ham  ataladi. 
Bezning  orqa  bo'lagi  oldingi  miya­
ning  ostidan  bo'rtib  o'sib  chiqadi.
Oldingi  qismidan  ishlanib  chiqqan 
(som atotrop,  pro laktin ,  adreno- 
kotikotrop,  gonadotrop)  gormonlar 
organizmning  turli  funksiyasiga  ta’­
sir  etadi.  Jumladan,  somatotrop  gor­
moni  organizmning  umumiy  o'sishi- 
ga  ta’sir  ko'rsatadi.
O'sayotgan  organizmda  gipofiz 
oldingi 
bo'lagi  hujayralarining 
giperfunksiyasi  tufayli  o'sish  gor­
moni  me’yoridan  ortiqcha  ishlab 
chiqarilsa,  organizm  haddan  tashqari
o 'sib   ketishi  mumkin.  Bordi-yu,
, 
. 
r  
.
 
136-rasm .  M iyaning  pastki  ortig'i.
bezning  giperfunksiyasi  organizm
. 
. 
. "  
, 
. 
. 
/ - m i y a n i n g   o ld in g i  arteriyasi;  2 - k o ‘z
balog  atga  yetgandan  keyin  sodir 
nervi; 
J -
o'rtadagi  B e r iy a ; 
i-gipofiz; 5 -
bo  Isa,  akromegaliya  rivojlanadi. 
orqadagi  arteriya; 
6 
-   asosiy  arteriya.
www.ziyouz.com kutubxonasi

Tananing  ayrim  qismlari  haddan  tashqari  o'sib  ketadi.  Prolaktin  gormoni 
ko'krak  bezining  sut  chiqarishini  kuchaytiradi  va  ayollar  tuxumdonidagi 
sariq  tanacha  faoliyatiga  ta’sir  etadi.  Adrenokortikotrop  gormon  buyrak 
usti  bezining  po'stloq  qismi  faoliyatiga  ta’sir  etib,  undan  jinsiy  gormon 
chiqarilishini  kuchaytiradi.  Gonadotrop  gormon  jinsiy  bezlar  (tuxumdon, 
moyak)  funksiyasini  faollashtiradi.  Aksincha,  gormon  kam  ajralsa,  odam 
semirib,  jinsiy  a’zolari  faoliyati  pasayadi.  Bezning  oldingi  bo'lagi  orqa 
tomonida  joylashgan  hujayralardan  ajralgan  gormon  odam  terisi  rangiga 
ta’sir  qiladi.
Bezning  orqa  bo'lagidan  ajralgan  gormonlar  aslida  ko'rish  do'm bog'i- 
ning  pastki  qismidan  ajralib,  varonkasimon  oyoqcha  orqali  pastga  tushadi 
va  bezda  to'planadi.  Oksitotsin  gormon  bachadon  m uskullarining 
qisqarishini, 
ko'krak  bezida  ko'proq  sut  ishlanishini  ta’minlaydi.  Va- 
zopressin  qon  tomir  silliq  muskullarining  qisqarishini  kuchaytirib,  qon 
bosimining  ko'tarilishiga  sabab  bo'ladi,  buyrakdan  siydik  ajralishini 
susaytiradi.
Ortiqsimon  tana
Ortiqsimon  tana  (137-rasm)  yoki  bosh 
miyadagi  to'rt  do'mboqning  yuqorisidagi 
ikkita  do'mboq  o'rtasida  joylashgan  mosh- 
dek  (og'irligi  0,2  g)  dumaloq  bez  bo'lib, 
ko'rish  do'mbog'iga  yuganchalar  yordami­
da  tutashib  turadi.  Bez  uni  o'rab  turgan  par­
da  o'siqlari  (trabekulalar)  bilan  bo'lakcha- 
larga  ajralgan.
Epifiz  gormoni  jinsiy  bezlarning  rivoj- 
lanishini  m e’yorida  ushlab  turadi.  Bez 
faoliyati  susaysa,  jinsiy  bezlar  tezroq  rivoj­
lanib,  qiz  va o'g 'il  bolalar ertaroq  balog'atga 
yetadi.
137-rasm .  Ortiqsim on  tana.
1  -
 ortiqsim on  tana;  2  -  orqa  bi- 
tishma;
Buyrak  usti  bezi
Buyrak  usti  bezi  (138-rasm)  qalpoq  shaklida  o'ng  va  chap  buyrak 
ustida  joylashgan  bo'lib,  og'irligi  3—5  g  gacha.  Bezni  qoplab  turgan 
pardadan  boshlangan  o'simtalar bezning  ichiga kirib,  uni  bir necha bo'lak- 
larga  ajratadi.  Bez  tashqi  sarg'imtir  po'stloq  va  ichkarisida  joylashgan 
qoramtir  miya  qismidan  tuzilgan.  Po'stloq  qismi  va  miya  qismi  tuzilishi, 
rivojlanishi  va  bajaradigan  ishi  jihatdan  bir-biridan  farq  qiladi.
Po'stloq  qismi  mezodermadan  rivojlanib,  qon  tomir  va  nervlarga  boy 
epiteliy  hujayralardan  paydo  bo'ladi.  Bezning  bu  qismida  ishlanadigan 
aldosteron  gormon  organizmda  suv-tuz  almashinish jarayoniga  ta’sir  etsa,
www.ziyouz.com kutubxonasi

gidrokortizon  gor­
moni  oqsil,  yog'  va 
uglevod  alm ashi- 
nish jarayonida  ish­
tirok  etib,  organiz­
m ning  kasallikka 
qarshilik  ko'rsatish 
kuchini  oshiradi, 
yallig‘lanish  kasal- 
ligining  tez  tuzali- 
shini  ta’minlaydi.
B ezda  ish lan g an  
jinsiy gormonlar esa 
jinsiy  bezlarga  ta’­
sir  etadi.  Buyrak 
usti  bezi  po'stloq  qismining  faoliyati  pasaygan  vaqtda  organizmning  turli 
kasalliklarga  qarshilik  ko'rsatish  qobiliyati  ham  pasayadi,  hatto  kasallikka 
(odam  terisi  bronza  rangiga  o'xshab  qoladi)  olib  keladi.  Aksincha,  bez­
ning  po'stloq  qismi  funksiyasi  kuchayib,  odatdan  tashqari  gormon  ishlasa, 
jinsiy  bezlarning  gormon  chiqarish  faoliyati  kuchayadi,  o'spirinlar  tezroq 
balog'atga  yetadi.
Bezning  miya qismi  ektodermadan  (simpatik tugunlari o'sadigan joydan) 
rivojlanadi.  Bu  qismga adrenalin  yoki  xromaffin  sistemasi deyiladi.  Bezning 
miya  qismidan  adrenalin  va  noradrenalin  gormonlari  ishlanadi.  Adrenalin 
yurak  qisqarish  faoliyatini  oshiradi,  qon  tomirlarni  siqadi.  Ichak 
devorlarining  siqilish  qobiliyatini  (ichak  peristaltikasini)  pasaytiradi. 
Bronxlarni  kengaytiradi.
M E ’DA   O ST I  B E Z IN IN G   IN K R E T O R   Q ISM I
Me’da  osti  bezining  bir  millionga  yaqin  yumaloq  shaklli  hujayralari 
bo'lib,  ular  ishlab  chiqargan  gormonlar  qonga  shimiladi.  Shuning  uchun 
bu  xildagi  bez  to'plamini  inkretor  funksiyali  me’da  osti  bezi  orolchasi 
deb  ataladi.  Orolcha  bezlari  insulin,  glukogen  va  lipokain  gormonlarini 
ishlab  chiqaradi.  Insulin  hujayralarda  ishlanib,  qon  tarkibidagi  glukoza 
kontsentratsiyasining  kamayishi  (gipoglikem iya)ni  ta’minlab,  nerv 
hujayralariga o'tishiga  yordam  beradi.  Glukoza  insulin  ta’sirida  qonda  kama­
yadi,  glukozani  glukogenga  aylantiradi.  Shu  bilan  insulin  glukoza  uchun 
hujayralar  membranasining  o'tkazuvchanligini  oshiradi  va  glukoza  hujayra 
ichiga  kirib  utilizatsiya  bo'ladi.  Bulardan  tashqari,  insulin  oqsillar  parchala- 
nishining  oldini  oladi  va  ularni  glukozaga  aylantiradi,  insulin  aminokislota­
lardan  oqsil  sintezlanishini  va  ulaming  hujayralarga yo'nalishini  kuchaytiradi. 
U  yog'  almashinuvini  boshqaradi,  yog'ning  sarflanishini  tormozlaydi.
138-rasm.  Buyrak  usti  bezi.
)  -   buyrak  usti  bezlari;  2 - o ' n g   va  chap  buyrak.
www.ziyouz.com kutubxonasi

Diabet  kasalligida  qonda  qand  miqdori  ortadi.  Bunda  jigar  va 
muskullarda  glikogenez  (glukozaning  glukogenga  aylanishi)  susayadi, 
organizm  hujayralarida  glukozaning  o'zlashtirilishi  buziladi.  Diabet 
kasalligida  uglevod  almashinuvining  buzilishidan  tashqari,  oqsillar  va 
yog'lar  almashinuvi  ham  buziladi.  Glikogen  me’da  osti  bezi  hujayralari­
da  ishlanib,  insulinga  antogenezdir.
Jigarda  glukogenning  glukozaga  parchalanishi  kuzatiladi  va  qonda 
glukoza  miqdori  oshadi.  Glukogen  yog'  parchalanishini  kuchaytiradi.
Lipokain  gormoni  lipidlaming hosil  bo'lishini  va jigarda yog'  kislotalari 
oksidlanishini  kuchaytirib,  ulami  o'zlashtirishga  yordam  beradi.  Glukogen 
gormoni  hujayralarda  ishlanib,  jigardagi  glukogenni  glukozaga  aylantirib, 
qonga  chiqarib  beradi.  Natijada  qonda  glukoza  miqdori  (normada  4,45— 
6,65  mmol/1  yoki  80— 120  mg%)  0,1—0,5%  gacha  ko'payadi.  Orolcha 
hujayrasining  insulin  ishlab  chiqarish  faoliyati  susaysa,  buyrak  orqali 
siydik  bilan  ko'p  miqdorda  (5%  gacha)  glukoza  tashqariga  chiqadi.  Bu 
hoi  qand  kasalligi  (diabet)  kelib  chiqishiga  sabab  bo'ladi.  Shu  bilan  birga 
bir  kecha-kunduzda  5—6  /  suv  chiqib,  organizm  suvsizlanadi,  odam 
chanqab,  ko'p  suyuqlik  ichadi.  Qonda  qand  miqdorining  kamayishi jigar­
da  glikogenning  kamayishiga,  oqsil  va  yog'laming  parchalanib,  qandga 
aylanishiga  olib  keladi,  odam  ozadi.  Natijada  organizm  funksiyalari  (na­
fas  olish  funksiyasi  ham)  o'zgarib,  bemor  hushdan  ketib,  ahvoli  og'irla- 
shib,  o'lib  qolishi  ham  mumkin.  Shuning  uchun  qand  kasalligi  bilan 
og'rigan  odamlar  shirinlikdan,  oq  non  va  xamirli  ovqatlardan  saqlanib, 
insulin  olib  turishlari  kerak  bo'ladi.