«oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» kafedrasi 5321000-«Oziq-ovqat texnologiyasi» bakalavr ta’lim yо‘nalishi uchun


OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYALARI VA BEGONA MODDALARNI KAMAYTIRISHNING TEXNOLOGIK USULLARI



Yüklə 1,53 Mb.
səhifə20/107
tarix26.11.2022
ölçüsü1,53 Mb.
#70620
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   107
OZIQ-OVQAT XAFSIZLIGI

OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYALARI VA BEGONA MODDALARNI KAMAYTIRISHNING TEXNOLOGIK USULLARI



7.1.Ma’ruzada ta’lim texnologiyasi



Mashg‘ulot vaqti - 2 soat

Talabalar soni:40 tadan ortiq emas

Mashg‘ulot shakli

Kirish-axborotli ma’ruza

Ma’ruza rejasi

  1. Oziq ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish turlari.

  2. Oziq ovqat mahsulotlar tarkibini begona moddalardan kamaytirish yo’llari.

  3. Oziq ovqat mahsulotlari sifatiga ta’sir qiluvchi omillar

O‘quv mashg‘ulotining maqsadi:Oziq ovqat mahsulotlar tarkibini begona moddalardan kamaytirish yo’llari to‘g‘risida bilimlarni shakllantirish..

Pedagogik vazifalar:
Oziq ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish turlari qisqacha tushuncha berish.
Oziq ovqat mahsulotlar tarkibini begona moddalardan kamaytirish yo’llari haqida qisqacha tushuncha berish.
Oziq ovqat mahsulotlari sifatiga ta’sir qiluvchi omillar haqida tushuncha berish.

O‘quv faoliyati natijalari:
Oziq ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish turlari haqida o‘z tushunchalarini aytib beradilar.
Oziq ovqat mahsulotlar tarkibini begona moddalardan kamaytirish yo’llari
haqida aytib beradilar.
Oziq ovqat mahsulotlari sifatiga ta’sir qiluvchi omillar aytib beradilar.

Ta’lim berish usullari

Ko‘rgazmali ma’ruza,tushuntirish, klaster

Ta’lim berish shakllari

Ommaviy

Ta’lim berish vositalari

O‘quv qo‘llanma, kompyuter texnologiyalari, slaydlar

Ta’lim berish sharoitlari

Texnika vositalaridan foydalanishga mo‘ljallangan auditoriya

Monitoring va baholash

Og‘zaki nazorat, savol-javob, test




Yüklə 1,53 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   107




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin