Агрономия факультети талабалари учун Узумчилик фанидан
Yüklə 5,32 Mb. Pdf görüntüsü
|
|
XINDOGNI navi. Ozarbayjon mahalliy navi. 1959 yildan Toshkent, 1967 yildan Jizzax, Sirdaryo viloyatlari bo„yicha Davlat reestriga kiritilgan. Nav o„rtapishar, tupi katta, vinobop. Sovuqqa chidamli, qurg„oqchilikka bardoshli. Zamburug„ kasalliklari bilan o„rtacha kasallanadi, tok barg o„rovchisi bilan kuchli zararlanadi. Uzum boshlari katta, konussimon, ko„p shingilli, mevasining o„rtacha vazni – 162 g. G„ujumi o„rtacha va yirik, dumaloq, rangi qora yoki to„q ko„k, ba‟zan binafsharang. Eti syershira, xushxo„r. Kurtak Yozilishidan mevasi pishgungacha bo„lgan davr 144 kundan iborat. Hosildorligi – 161,7 s/ga, eng yuqori hosildorligi 230,0 s/ga ni tashkil etadi. 132 BUDESHURI navi. Kelib chiqishi – Gruziya. O„rtapishar (avgustning oxiri – sentyabrning boshlarida pishadi). Bargi yirik, dumaloq, beshbarmoq shaklida, rangi to„q yashil. Guli qo„shjinsli, kuchli o„suvchi. Uzum boshlari o„rtacha (240-280 g), tig„iz. G„ujumi oval-cho„ziq shaklda, sarg„ish yashil rangda, po„sti yupqa, o„rta pishiqlikda, eti syersharbat, ta‟mi oddiy. Budeshuri navining hosildorligi yuqori, gektaridan 220- 280 s hosil olish mumkin. Kasallik va sovuqqa o„rtacha chidamli. Texnik pishib etilganda, avgustning uchinchi dekadasida qandning miqdori 17- 18%, kislotaliligi 7-8 g/l. Yuqori sifatli xo„raki va shampan vinolari tayyorlanadi. KABYERNE FRAN navi. O„rta-kechpishar (avgustning ikkinchi yarmi). Navning kelib chiqishi – Fransiya. Bargi dumaloqsimon, besh, ba‟zida uch bo„lakli, asimmetrik, o„ng tomoni kuchliroq rivojlangan. Guli qo„shjinsli. Uzum boshi kichikroq – 120 g, tub qismi konussimon. G„ujumi dumaloq, qora tusda, mum g„uborli. Po„sti qalin, pishiq. Eti syersuv, sharbati rangsiz. To„liq pishganda qandlilik darajasi 20- 22%, kislotaliligi esa 4,4-6,4 g/l gacha etadi. Tupi o„rtacha o„sadi. Hosildorligi gektaridan 120-160 s ni tashkil etadi. Xo„raki va yuqori sifatli desyert vinolar tayyorlanadi. Yüklə 5,32 Mb. Dostları ilə paylaş:
|