Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri


Zəngin zülal və vitamin mənbəyi



Yüklə 8,43 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə296/730
tarix26.12.2016
ölçüsü8,43 Mb.
#3714
1   ...   292   293   294   295   296   297   298   299   ...   730
Zəngin zülal və vitamin mənbəyi. 
Noxud  həqiqətən  də  zülal  mənbəyidir.  Onun  tərkibində  olan  zülalın  miqdarı  buğda  və 
çovdarınkından  2  dəfə  çoxdur.  Kalorilik  cəhətdən  göy  noxud  dana  və  istənilən  ət  növündən, 
qarabaĢaq  və  düyüdən  geri  qalmır.  Bunun  toxum  meyvəsinin  tərkibində  A,  B,  C,  PP  vitaminləri 
insan  orqanizmində  baĢ  verən  maddələr  mübadiləsinin  normal  gediĢində  mühüm  rol  oynayırlar. 
Bundan baĢqa bitkinin tərkibindəki makro və mikroelementlərindən dəmir, kalsium, kalium, selen, 
sink, və s. aĢkar edilmiĢdir. Bitkinin tərkibində çoxlu miqdarda fol turĢusu da aĢkar edilmiĢdir ki, bu 
da  orqanizmdə  yığılıb  qalmıĢ  Ģlakların  və  Ģüaların  kənar  edilməsində  mühüm  rol  oynayır.  Buna 
görə  də  dietoloqlar  anemiya,  ateroskleroz,  piylənməyə,  zob  xəstəliyinə  düçar  olan  xəstələrə  çoxlu 
göy  noxud  yeməyi  məsləhət  görürlər.  Siz  gündə  yarım  stəkan  biĢirilmiĢ  göy  noxud  yesəniz  4  gün 
özünüzün  nikotin  turĢusuna  olan  ehtiyacınızı  ödəyə  bilərsiniz.  Nikotin  turĢusu  orqanizmdə  baĢ 
verən  aterosklerozun,  xərçəngin,  astmanın  və  qanda  xolesterinin  normal  vəziyyətə  düĢməsini 
nizamlayır. Noxudun qabığı da qiymətli xüsusiyyətlərə malikdir. Bunun qabığında çoxlu miqdarda 
xlorofıl, dəmir və kalsium və s. elementlər tapılmıĢdır. 

Yüklə 8,43 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   292   293   294   295   296   297   298   299   ...   730




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin