125
salınmasında və ürək-damar xəstəliklərinin qarĢısının alınmasında müsbət rol oynayır. Bunun
tərkibindəki fol turĢusu orqanizmdə hüceyrələrin təzələnməsində böyük rol oynayır. Florida
universitetində aparılan elmi-tədqiqatlar zamanı müəyyən edilmiĢdir ki, yerfındığının tərkibindəki
çoxlu miqdarda antioksidant maddəsi orqanizmin hüceyrələrini zərərli, qorxunc sərbəst
radikallardan qoruyur. Yerfındığını adi su ilə qarıĢdırıb alınan məlhəmdən mədə və onikibarmaq
bağırsağın yaralarını müalicə edirlər.
Yerfındığı keyfiyyətli, kalorili qida maddəsi olduğundan ondan həddindən artıq qəbul
edilməsini məsləhət görmürlər. Bundan çox qəbul etdikdə kökəlmə və piylənmə prosesləri baĢ verə
bilər. Hər bir adama gündə 30 q yerfındığı yemək məsləhət görülür. Yerfındığını tərəvəzlərin,
meyvələrin
salat növlərinin, borĢun, sıyıqların, desertlərin tərkibinə qatıbqəbul edə bilərsiniz.
Dostları ilə paylaş: