Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri


Müxtəlif rənglərə malik tərəvəz və meyvələrin sağlamlıqda rolu



Yüklə 8,43 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə429/730
tarix26.12.2016
ölçüsü8,43 Mb.
#3714
1   ...   425   426   427   428   429   430   431   432   ...   730
Müxtəlif rənglərə malik tərəvəz və meyvələrin sağlamlıqda rolu. 
Narıncı  çalar.  Bu  qrupa  kök,  balqabaq,  manqo,  qovun,  Ģaftalı,  nektar,  ərik,  mandarin 
(naringi). Bu qrupa aid olan meyvə və tərəvəzlərin tərkibində çoxlu miqdarda karotinoid maddələri 


177 
 
aĢkar  edilmiĢdir.  Bunlardan  insan  sağlamlığı  üçün  ən  vacib  olanı  β-karotinoiddir  ki,  bu  da 
orqanizmdə A vitamininə çevrilir. Bizə məlumdur ki, vitamin A yağda həll olur. Buna görə də qeyd 
etdiyimiz meyvə və tərəvəzləri yedikdə onlarm tərkibinə az miqdarda zeytun yağı əlavə edin.  

Yüklə 8,43 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   425   426   427   428   429   430   431   432   ...   730




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin