Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri


Baldırğan, sirkən və kərəvizdən soyuq şorbanın hazırlanması



Yüklə 8,43 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə438/730
tarix26.12.2016
ölçüsü8,43 Mb.
#3714
1   ...   434   435   436   437   438   439   440   441   ...   730
Baldırğan, sirkən və kərəvizdən soyuq şorbanın hazırlanması. 60 q baldırğan, 40 q sirkə, 
30 q əvəlik, 40 q təzə xiyar, 10 q Ģüyüd, 16 q xama, 50 q kərəviz, 1 diĢ sarımsaq, zövqünüzə görə 
duz götürün. 
Xırda  doğranmıĢ  baldırğan  yarpaqlarını  biĢirin.  Hazır  olmağa  20  dəqiqə  qalmıĢ  üzərinə 


179 
 
sirkəni əlavə edin. Əvəliyi isə ayrıca biĢirin. BiĢirilmiĢ göyərtini suyu ilə birlikdə soyudun. Süfrəyə 
verilməzdən əvvəl bulyon ilə göyərtini qarıĢdırıb üzərinə doğranmıĢ xiyar, göy soğan, Ģüyüd və duz 
ilə  əzilib  qarıĢdırılan  sarımsaq əlavə  edin.  Yeməkdən  əvvəl  suyun  tərkibinə  doğranmıĢ  sümüksüz 
siyənək balığı və qaymaq əlavə edin. 

Yüklə 8,43 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   434   435   436   437   438   439   440   441   ...   730




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin