Mədə şirəsi ifrazının humoral tənzimi. Şərti və şərtsiz reflekslərə yanaşı
mədənin selikli qişasında əmələ gələn bioloji fəal maddələr, qida maddələri və
onların parçalanma məhsulları, bişmiş ət, balıq, tərəvəz suyunda olan hazır bioloji
fəal maddələr də şirə ifra-zına səbəb olur. Reflektor mədə şirəsi ifrazı isə ancaq iki
saat davam edir.
Mədə şirəsinin ifrazı 3 fazaya ayrılır: birinci, beyin fazası,
şərtsiz və şərti reflekslərin, məsələn, ağız boşluğunda udlaqda, qırtlaqda olan
reseptorların, həmçi-nin görmə, eşitmə, qoxu analizatorları reseptorlarının
-humoral yolla
baş verir. Mədəyə daxil olan qida mədənin selikli qişasında olan reseptorların
mexaniki və kimyəvi yolla qıcıqlanması nəti-cəsində yaranan qastrin hormonu qana
fazası xlorid turşusunun təsirilə bağırsağın selikli qişa-sından qana ifraz olunan
bioloji fəal maddələrin hesabına baş verir. Həmçinin ət və balıq bulyonları, tərəvəz
məhsulları mədə-bağırsaq reseptorlarını qıcıqlandırıb şirə ifrazına səbəb olur.
Mədədən qana az miqdarda qlükoza, su, həll olmuş duzlar və bir sıra mad-dələr
sorulur.
Mədədə horra halına salınmış qida nazik bağırsağın başlanğıc şöbəsi olan
onikibar-maq bağırsağa hissə-hissə daxil olur.
Nazik bağırsaqların uzunluğu 5 – 7 m olub, 3 hissədən ibarətdir: birinci –
onikibar-maq, ikinci – acı, üçüncü – qalça bağırsaq. Nazik bağırsağın daxili səthi
xovlarla örtüldü-yü üçün məxmər kimi olur. 1 kv san-də olan 2500-ə qədər xov
nazik bağırsaqların selikli qişasının sorma səthini artırır. Xovların divarları birqat
epiteli ilə örtülmüşdür. Hər bir növ xov hüceyrəsi 3000-ə qədər mikroxovcuqlara
malikdir. Hər xova qan və limfa damarı da-xil olub, burada kapilyar tor əmələ
gətirir. Suda həll olmuş aminturşular və qlükoza xovla-rın kapilyarlarından qana
sorulur. Xovlar bağırsağın sorma səthini 1000 dəfəyə qədər artırır. Qliserin və yağ
turşuları əvvəlcə xovların epiteli hüceyrələrinə keçir və burada insan orqanizmi üçün
Dostları ilə paylaş: |