Anion sirt-faol moddalar suvda sirt-faol anionlar hosil qiladi. Sanoat miqyosida keng
qo`llaniladigan anion- sirt-faol moddalar jumlasiga quyidagi moddalar kiradi: a) ba`zi
karbon
kislota va ularning tuzlari (C
17
H
35
COONa – sovun, C
17
H
33
COONa – natriy oleat, C
15
H
31
COONa
– natriy palmitat). b) alkilsulfat kislota tuzlari – ROSO
2
OMe, c) alkilarilsulfonatlar –
RarSO
2
OMe) kiradi.
Hozirgi vaqtda tarkibida C
10
dan C
17
gacha uglerod atomlari tutgan sintetik yog`
kislotalarning tuzlari anion sirt – faol moddalar sifatida keng qo`llanilmoqda. Bunday moddalar
O`zRFA ning kimyo instituti xodimlari tomonidan ko`plab olinib, xalq xo`jaligining turli
sohalarida keng qo`llanilmoqda.
Amfoter sirt-faol moddalar tarkibida 2 ta funksional gurux bo`lib, ulardan biri kislota va
2-si asos xarakteriga ega. Tarkibida karboksil va amin guruhlar bo`lgan moddalar amfoter sirt-
faol moddalar jumlasiga kiradi. Ular muhitning pH qiymatiga qarab anion yoki kation sirt –
faollik namoyon qiladi:
COOH
CH
RNH
COOH
CH
RN
COO
CH
RNH
muhitda
kislotali
n
muhitda
ishqoriy
n
)
(
)
(
)
(
2
2
2
2
anion faol
amfoter
sirt-faol modda
kation-faol
Noionogen sirt – faol moddalar suvda eriganda ionlarga parchalanmaydi. Noionogen sirt-
faol moddalar tayyorlash uchun etilen oksid spirtlarga, karbon kislotalarga, aminlarga,
alkilfenollarga va boshqa organik moddalarga ta`sir ettiriladi. Masalan, ―OP‖
markali
polioksietilenlardan alkil spirtlarning hosil bo`lishini quyidagi tenglama shaklida ifodalash
mumkin:
ROH n CH
2
CH
2
RO(OCH
2
CH
2
)nOH
O
+
Alkilfenollarning polioksietilenlandan efirlari kir yuvishda keng qo`llaniladi.
P. A. Rebinder barcha difil sirt-faol moddalarni haqiqiy eruvchan sirt-faol moddalar va
kolloid sirt-faol moddalar va kolloid sirt-faol moddalar degan 2 guruhga bo`ldi. Birinchisiga
kichik radikalga ega bo`lgan difil eruvchan organic birikmalar (quyi
spirtlar, fenollar, organic
kislotalar, ularning tuzlari, aminlar va h.k.) kiradi. Ular sirt-faol modda sifatida kam ishlatiladi.
Kolloid sirt-faol moddalar alohida diqqatga sazovordir. ―Sirt-faol moddalar‖ termini ham
aynan ana shularga oid. Kolloid sirt-faol moddalarning
ajoyib xususiyati shundaki, ular
termodinamik jihatdan barqaror kolloid (liofil) dispers sistemalar hosil qila oladi. Ularning
muhim xarakteristikasi quyidagilardan iborat:
a) sirt faolligi yuqori;
b) mitsellalar hosil bo`ladigan kritik konsentratsiyadan yuqori konsentratsiyalarga ega
bo`lgan liofil-kolloid
eritmalar hosil qila oladi;
c) kolloid sirt – faol moddalarning eritmalarida solyubilizatsiya hodisasi kuzatiladi. Bu
hodisaning mohiyati quyidagicha. Agar biror sirt –faol moddaning yetarli
konsentratsiyadagi eritmasiga suvda erimaydigan organik modda (bo`yoq, geptan,
kerosin) solinsa, bu modda kolloid tarzda erib, tiniq eritma hosil qiladi.
Sirt-faol moddalarning adsorbilanish xususiyatini xarakterlashda ularning amalda
qo`llanilishi uchun ahamiyatga sazovor bo`lgan kattalik gidrofil-lipofil balans (GLB)
tushunchasi ham kiritilgan (lipofil termini lipos – yog` so`zidan kelib chiqqan).
Sirt-faol
moddaning GLB soni modda tarkibidagi qutbli guruhning gidrofil xossalari bilan uglevodorod
radikallarining lipofil xossalari orasidagi nisbatni xarakterlaydi. GLB sonini aniqlash uchun sirt-
faol moddalarning mitsellalar hosil qilish xususiyatidan va ularning emulsiyalarni barqarorlash
xossalaridan foydalaniladi.
Dostları ilə paylaş: