Qandolatchilik texnologiyasi

Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash.	Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. Kremli havol pirojniy, "Lada"pirojniysi” , Yong‘oqli havol pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A

31	Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash. Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash.	Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. Pomada beriladigan yong‘oqli yakkaqavat pirojniy va Bodomli pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish. Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. "Kartoshka ", "Olma" , "Bochkacha " pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash. Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A
2
32	Biskvitli tortlarni tayyorlash. Biskvitli tortlarni tayyorlash.	Biskvitli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Biskvit-kremli tort "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlash. Tortlarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish. Biskvitli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Biskvit-mevali tort, "Praga" torti, "Chayniy" tortlarni tayyorlash. Tortlarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2
				A	2