324
1 2
Dəvədabanı
Qara
qarağat
Sinqa
Meşə çiyələyi
Meşə çiyələyi
Novruzçiçəyi
İkievli gicitkan
Şamağacı
Çaytikanı
İtburnu
Sarımsaq
İtburnu
At
əvəliyi
Qotur
Sallaq tozağac
Üzərlik
Şamağacı
Hündür andız
Lobel asırqalı
Dəmirovotu
Ekzema
Sallaq tozağac
Sallaq tozağac
Böyürtkən
Hündür andız
Şamağacı
Meşəçiyələyi
İri pıtraq
Yovşan
Balqabaq
Qaragilə
Enterit
Qırxbuğum
Boz qızılağac
Aptek sincanotu
Boz qızılağac
Bağayarpağı
Qara qarağat
Yara xəstəliyi (mədə və onikibarmaq bağırsaq)
Ağacvari aloye
Sallaq tozağac
Gülümbahar
Üzərlik
Baş kələm
Gülümbahar
Kartof
Kartof
Adi dağ tərxunu
Çaytikanı
Bağayarpağı
Turp
Qara qarağat
Biyan
Bataqlq qurucası
Çaqa (tozağac göbələyi)
19.6. Müxtəlif xəstəliklər zamanı tərəvəz şirələrindən istifadə
Tərəvəz bitkiləri insanların həyatında mühüm qida məhsulu olub böyük müalicəvi əhəmiyyət daşıyır. Bu
bitkilərin şirələrindən elmi və xalq təbabətində ən qədim zamanlardan geniş istifadə olunur. ABŞ-ın Norvok
ərzaq kimyası laboratoriyası, Tibb Elmləri Akademiyasının Qida İnstitutu və digər tibb müəssisələri alimləri
tərəfindən aparılan geniş tədqiqatlar əsasında ayrı-ayrı xəstəliklər zamanı müxtəlif tərəvəz bitkilərinin
şirələrindən istifadə reseptləri (qaydaları) hazırlanmışdır.
Tərəvəz bitkilərindən şirələrin alınmasında elektrik şirə çəkənlərindən istifadə etdikdə daha müsbət
nəticələr əldə etmək olur. Belə ki, bu zaman digər üsullarla alınan şirələrlə müqayisədə vitaminlər, mineral
duzlar və digər həyat üçün zəruri sayılan maddələr tərəvəz və meyvələrdən daha yaxşı çəkilir, fermentlər tam
saxlanılır. Alınan qarışıq şirələri qarışdırıb içmək olmaz, hər bir şirə qarışığını ayrıca içmək məsləhət görülür.
Aşağıda xəstəliklərin siyahısı və şirə almaq üçün tövsiyə olunan tərəvəzlərin çeşidləri verilir (tərtib edəni:
tibb elmləri doktoru A.İ.Ştenberq).
325
ALLERGİYA
(orqanizmdə şlakların və toksik
maddələrin toplanması). Aşağıdakı tərəvəzlərdən alınan şirə qarışığından
istifadə edilir. 280 q kök və 190 q ispanaq
ALBUMİNURİYA
(sidikdə zülalın mövcudluğu)
280 q kök (yerkökü) + 280 q ispanaq
280 q kök + 100 q çuğundur və 100 q xiyar
310
q
kök
və 90
q çuğundur
250
q
kök
və 150 q kərəviz
340
q
kök
və 113 q cəfəri
ANGİNA
280
q
kök
və 200 q ispanaq
280 q kök, 100 q çuğundur və 100 q xiyar
200 q kök, 110 q kərəviz, 60 q cəfəri və
90
q
ispanaq
ANEMİYA
280
q
kök
və 190 q ispanaq
280
q
kök
və 200 q razyana
200 q kök, 110 q kərəviz, 60 q cəfəri və
90
q
ispanaq
230 q kök, 90 q çuğundur və 170 q kərəviz
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
310
q
kök
və 90 q çuğundur
260 q kök, 90 q çuğundur və 110 q
süddüyən salatı
260 q kök, 90 q zəncirotu və 110 q
süddüyən salatı
230 q kök, 140 q süddüyən və 90 q ispanaq
230 q kök, 110 q gülançar və 110 q
süddüyən
ANURİYA
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
260
q
kök
və 140 q kərəviz
310
q
kök
və 90
q çuğundur
ATEROSKLEROZ
280
q
kök
və 170 q ispanaq
200 q kök, 110 q kərəviz, 60 q cəfəri və
90
q
ispanaq
200
q
kərəviz, 140 q süddüyən və 110 q
ispanaq
230 q kök, 140 q süddüyən və 90 q ispanaq
ARTRİT
(damarlarda iltihab prosesi)
280
q
kök
və 170 q ispanaq
260
q
kök
və 200 q kərəviz
ASTMA
280
q
kök
və 170 q ispanaq
1
limonun
şirəsini 110 q sürtülmüş qıtıqotu
ilə
qarışdırılır
260
q
kök
və 200 q kərəviz
310 q kök, 140 q turp
230 q kök, 140 q kərəviz və 90 q turp
326
AĞQANLILIQ
(LEYKOZ)
370
q
kök
və 90 q çuğundur
310 q kök, 90 n zəncirotu və 60 q şalğam
HAMİLƏLİK - Bu dövrdə çiy meyvə və tərəvəz təbii yaxşı
qida
hesab
olu-
nur,
çoxlu miqdarda təzə
tərəvəz şirələri ana üçün ən mükəmməl
qida
sayılır. Belə qidalanmada ana və uşaq
əla
sağlamlıq əldə edir.
ÖD KİSƏSİ XƏSTƏLİYİ
280
q
kök
və 170 q ispanaq
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
260
q
kök
və 140 q kərəviz
ÖD KİSƏSİ XƏSTƏLİYİ VƏ ÖD KİSƏSİNDƏ DAŞ
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
280
q
kök
və 170 q ispanaq
260
q
kök
və 140 q kərəviz
310
q
kök
və 90 q çuğundur
bir stəkan qaynar suda bir limonun şirəsi
(şirinsiz). Gündə bir neçə dəfə içməli. 3-4
həftə içdikdən sonra daşlar əriyəcək.
SİDİK KİSƏSİ XƏSTƏLİYİ
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
280
q
kök
və 170 q ispanaq
QARA CİYƏR XƏSTƏLİYİ
280 q kök, 90 q çuğundur və 90 q xiyar
280
q
kök
və 170 q ispanaq
310
q
kök
və 90 q çuğundur
260
q
kök
və 140 q kərəviz
260 q kök, 90 q zəncirotu və 110 q
süddüyən salatı
Dostları ilə paylaş: