ishlatiladi. Bunday sovitkichlarda suv yuqoridan yuqoriga qarab harakatlanadi.
Bundan tashkari, aralashtirish yuli bilan ishlaydigan issiqlik almashinish
qurilmalarida ham suv ishlatiladi, masalan, sovitish va namlash uchun suv sochilib
beriladi.
Agar sovitilayotgan muxitning temperaturasi atmosfera bosimida suvning
qaynash temperaturasidan yuqori bo`lsa, bunda sovitish jarayoni suvning qisman
bug’lanishi bilan boradi. Bu hol sovitish uchun suvning sarfini kamaytiradi.
Mahsulot temperaturasini 0
0
S atrofida saqlash kerak bo`lsa, u asosan muz
yordamida
sovitiladi,
bunda
mahsulotdagi
issiqlik
muzga
uzatiladi.
Havo yordamida sovitishda mahsulotlar tabiiy usulda, ya`ni atrof muhitga
issiqlikning sarflanishi hisobiga yoki ventillyator yordamida uzatilayotgan havo
oqimiga
issiqlik
berish
hisobiga
sovitiladi.
Havo sovituvchi agent sifatida aralashtirish usuli bilan ishlaydigan issiqlik
almashinish qurilmalarida keng ishlatiladi.
Dostları ilə paylaş: