qand sharbatidan 20 ml (26,0 g)
Birlamchi suv - 12 ml
Ikkilamchi suv - 124 ml
Umumiy og‘irlik 187 g
Texnologiyasi:
Hovonchada 12 ml suv 8 g jelatoza bilan aralashtiriladi.
Ustiga tomchilab
16 g kanakunjut moyi va 5 tomchi yalpiz moyi qo‘shilib emulgirlanadi.
Birlamchi emulsiyaga
124 ml suv qo‘shib 2 qavatli dokadan suzib og‘irligi 160 g ga etkaziladi. Hovonchada 1 g vismut
nitrat asosi 0,5 g tayyor emulsiya bilan eziladi. Oz-ozdan qolgan emulsiya qo‘shiladi va 20 ml
qand sharbati qo‘shib aralashtiriladi. Qungir shisha idishga solinib kerakli erlik epishtiriladi.
Dostları ilə paylaş: