Mineral moddalarsiz organizm yashay olmaydi. Ular xuddi oqsillar ka-bi muhim qurilish materiali hisoblanadi: skelet suyaklarining tuzilishida. tish to’qimalarining shakllanishida ishtirok etadi. Mineral tuzlar organizmdagi biologik suyuqliklar osmotik bosimi-ni ma'lum darajada tutib turish, organizmda kislota-ishqor muvozanatini boshqarish uchun za-rur bo’ladi: bir qator hayotiy jarayonlar faqat mineral moddalar ishtirokida sodir boiadi.
O’smirlik yoshidagi organizmning mineral tuzlarga bo’lgan ehtiyoji katta yoshlilarga nis-batan katta. Bunga organizmning tez o’sishi va shakllanishi, shuningdek, moddalar almashini-vining juda jadal kechishi imkon beradi.
