Tursun usarovich salimov jahon xalqlari etn ologiyasi


 An’anaviy va zamonaviy moddiy madaniyat



Yüklə 10,36 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə54/213
tarix04.09.2023
ölçüsü10,36 Mb.
#141398
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   213
Johon xalqlаri etnolgiyasi.T.Salimov

7.3. An’anaviy va zamonaviy moddiy madaniyat.
Xo‘jaIik mashg‘ulotlari
Kavkazoldi xalqlari ko‘plab umumiylikka ega. Bu yerda ya­
shovchi barcha xalqlar dehqonchilik bilan shug‘ullanadi. Dehqon­
chilik shudgorlash orqali ho‘kizlar yordamida amalga oshiriladi. 
Dehqonchilikning asosi donli ekinlar: arpa, suli, bug‘doy, ba'zi joy-
100


larda sholidan iborat. Kavkaz bug'doyning o‘nlab navlari vatanidir. 
Dukkakli ekinlar, xususan, lobio ekiladi. Sabzavotlardan pomidor, 
qalampir, baqlajon, piyoz, sarimsoqpiyoz, ko‘katlar va hokazolar 
yetishtiriladi. Lekin mahalliy dehqonchilikning asosiy xususiyatli ji- 
hatlari bog‘dorchilik va uzumchilikdir. Subtropik rayonlarda sitrus, 
shaftoli, tut, yong‘oq va boshqa daraxtlar parvarishlanadi. Uzum- 
chilik iqlim imkon beradigan barcha hududlarda mavjud. Lekin eng 
hosildor hudud Kaxetiya (Gruziya)da joylashgan. Abxaziya, Ajari- 
yalarda choy ekiladi.
Chorvachilik ham yuksak rivojlangan. Vohalarda molni bog Tab 
Dg‘ilxonada boqish, adir, tog'oldi va to g ii hududlarda cho‘ponlar 
yordamida yaylovga haydab boqish usuli qo‘llaniladi. Yirik shoxli 
mol, 
otlar, qo‘y-echki, eshaklar boqiladi. Xristian aholi to‘ng‘iz ham 
parvarishlaydi. Uy parrandalari qishloq sharoitida barcha aholi to­
monidan saqlanadi.
Kavkazda qadim davrlardan hunarmandlikning yuzlab sohalari: 
kulolchilik, temirchilik, to‘quvchilik va hokazolar rivojlanib kelgan. 
Gilam to‘qish barcha hududlarda bo‘lsa-da, Ozarbayjonda ayniqsa 
rivojlangan.
Barcha respublikalarda zamonaviy sanoat, jumladan qayta ishlash 
sanoati barpo etilgan. Ozarbayjonda neft va uni qayta ishlash, Gru- 
ziyada mineral qazilmalar olinadi. Armanistonda qurilish toshi tay- 
yorlanadi. Ozarbayjon, Gruziya, Armaniston iqtisodiyotiga Qora va 
Kaspiy dengizi sohilidagi kurortlar va sogMomlashtirish muassasalari 
katta daromad keltiradi.

Yüklə 10,36 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   50   51   52   53   54   55   56   57   ...   213




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin