Vazifalari

Iqtisodiy-moliyaviy omillar. Madaniy omillar. Texnologik omillar. Mehnat resurslari omili

Turizm va mehmondo‘stlik sanoatining jadal va barqaror rivojlanishiga qaramay, uning holati va istiqbollari tashqi va ichki omillar va kombinatsiya qiluvchi ko‘plab omillarga ta'sir ko‘rsatadi.
"Faktor" tushunchasi (latdan, omil) uning xarakterini yoki o‘ziga xos xususiyatlarini belgilovchi jarayon yoki hodisaning harakatlantiruvchi kuchi sababidir.
Turizm va mehmonxona sanoati mijozlarga xizmat ko‘rsatishning murakkab, ko‘p qirrali jarayoni sifatida taqdim etilsa, rivojlanishning umumiy yo‘nalishini belgilovchi omillarning roli va ahamiyati yoki mehmondo‘st sanoatning o‘ziga xos xususiyatlarining o‘ziga xos xususiyati sezilarli va ravshan bo‘ladi.
Turizm va mehmondo‘stlik industriyasini rivojlantirish va rivojlanishga ta'sir qiluvchi barcha omillarni ikki guruhga bo‘lish mumkin:

1. 
   Tashqi omillar;
   
2. 
   Shaxsiy motivatsion omillar.
   

Tashqi omillar - bu tashqi muhitdan sanoatga ta'sir qiluvchi umumiy xususiyatlarning kuchi bo‘lib, ular amalda sanoat nazorati ostida yoki ta'sirga ega emaslar.
Masalan, iste'molchilar farovonligining o‘sishi, dam olish uchun to‘lanadigan vaqtning o‘sishi, transport va aloqa vositalarining kuchli rivojlanishi, yangi kompyuter texnologiyalari paydo bo‘lishi - bularning barchasi mehmondo‘st sanoatni rivojlantirishga ta'sir qiladi, buning uchun yangi imkoniyatlar ochadi.
O‘z navbatida tashqi omillar ikkita kichik guruhni o‘z ichiga oladi:

• 
  umumiy;
  
• 
  aniq.
  

Umumiy tashqi omillar universal bo‘lib, turistik va turar joy sanoatining barcha tarmoqlari va pastki qismlarining rivojlanish istiqbollariga ta'sir qiladi. Bunga quyidagilar kiradi:

• 
  iqtisodiy rivojlanishning barqarorligi;
  
• 
  ijtimoiy-demografik rivojlanish sur'ati;
  
• 
  ilmiy va texnologik rivojlanish va innovatsiyalarning sur'ati;
  
• 
  siyosiy barqarorlik darajasi;
  
• 
  investitsiya muhitining holati;
  
• 
  atrof-muhit va ekologiya;
  
• 
  xavfsizlik darajasi;
  
• 
  tadbirkorlik faoliyatini rivojlantirish;
  
• 
  davlat boshqaruvi tizimining samaradorligi;
  
• 
  savdo va xizmatlar rivojlanish darajasi.
  

Ma'lum tashqi omillar shunchalik tor, o‘ziga xos bo‘lib, bevosita ta'sirga ega bo‘lishi mumkin, lekin ular juda muhim va diqqat bilan va tizimli tadqiqotlarni talab qiladi.
Amaliyot shuni ko‘rsatadiki, umumiy xususiyatdagi tashqi omillarning yaxshi kombinatsiyasi bo‘lsa ham, o‘ziga xos omillarni zaif ko‘rib chiqish turizm va mehmondo‘stlik sanoatida jiddiy ijtimoiy va iqtisodiy qiyinchiliklarga va muammolarga olib kelishi mumkin. Ma'lum omillar quyidagilardan iborat:

• 
  mavsumiylik, mavsum;
  
• 
  dam olish va ta'til vaqtlari;
  
• 
  hafta va bayram kunlari;
  
• 
  hodisa, mavzuli kalendar;
  
• 
  ob-havo sharoiti;
  
• 
  tabiiy ob'yektlar, sayohlarni, tarixiy va madaniy yodgorliklarning holati va darajasi;
  
• 
  sanoat korxonalari o‘rtasida raqobatning darajasi va xususiyatlari.
  

Shaxsiyatning motivatsion omillari murakkab va ba'zan murakkab bo‘lgan va
iste'molchini tanlashga sezilarli ta'sir ko‘rsatadigan subyektiv omillar guruhini diagnostika qilish qiyin. Bu omillar guruhi kichik guruhlarni o‘z ichiga oladi:

• 
  ijtimoiy-demografik;
  
• 
  ijtimoiy-iqtisodiy;
  
• 
  motivatsion;
  
• 
  xatti-harakatlar.
  

Ijtimoiy-demografik omillarning kichik guruhiga quyidagilar kiradi: yosh va jinslar guruhidagi iste'molchilar sonini hisobga olgan holda iste'molchilar soni, jinsi va yosh tarkibi, oilalarning umumiy soni va ularning miqdori, oilaviy hayot aylanish bosqichlari, hayot davrining turli bosqichlarida oilalarning nisbati, iste'molchilarni o‘qitish, millati, diniy a'zoligiga a'zolik va boshqalar.
Ijtimoiy-demografik omillar iste'mol talabiga sezilarli ta'sir ko‘rsatadi. Misol uchun, 35 yoshgacha bo‘lgan yoshlar mehmondo‘stlik sanoati mahsulotlarini va xizmatlarini tanlashda faol va demokratik bo‘lib, ular turli xil ko‘ngilochar va sport tadbirlari bilan arzon narxlardagi mehmonxonalar va pansionatlarda faol bo‘sh vaqtni afzal ko‘rishadi. Etuk iste'molchilar yaxshi konfor va yaxshi taomlar bilan mehmonxonada yaxshi o‘ylangan va qulay yashashni afzal ko‘radilar.
Ijtimoiy-iqtisodiy omillarning kichik guruhiga quyidagilar kiradi: mehmonxona xizmatlari bozorining umumiy salohiyati, iste'molchilarning umumiy pul daromadlari, har bir oila uchun o‘rtacha pul daromadlari, oila a'zolari daromadlari, dam olish kuni va dam olish kunlari soni, to‘langan dam olish kunlari, jami daromadlar tarkibi va iste'mol xarajatlari, jumladan, dam olish va sayohatga sarflanadigan xarajatlar. Ba'zida omillarning ushbu kichik guruhi muayyan safar yoki turdagi dam olishni tanlashga hal qiluvchi ta'sir ko‘rsatadi va ayrim hollarda uni butunlay chiqarib tashlashi mumkin. Ushbu muammolarni hal qilish uchun davlat tomonidan qo‘llab-quvvatlash aholining kam ta'minlangan qatlamlari (bolalar, pensionerlar, nogironlar va boshqalar) uchun to‘liq dam olish va davolanish uchun mo‘ljallangan ijtimoiy dasturlar tizimi orqali amalga oshirilishi kerak.
Bundan tashqari, sanoatning o‘zi narx siyosatining to‘g‘ri va original tanlovi
orqali talabni sezilarli darajada rag‘batlantirishi mumkin. Turizm va mehmonxona
sanoatining jahon amaliyotida ko‘plab original amaliyotlar qo‘llaniladi. Masalan, SAS tizimidagi mehmonxonalarda qishki mavsumda (past mavsumda) ular eski iste'molchilar bilan oqlangan. Pensiya egalari iqtisodiy jihatdan faol aholi kabi qat'iy dam olish jadvaliga bog‘lanmaganligi sababli, ular ko‘chma bo‘lib, SAS ularga xizmat yillarida yashagan yillarga teng narxlarda chegirmalar taklif qiladi. Agar iste'molchi 70 yoshga to‘lgan bo‘lsa, imtiyoz 70 % bo‘lsa, 90 yil, keyin esa 90 %. Biror kishi 101 yoshida mehmonxonaga kelib, har kungi turmush narxining 1 foizini to‘lashga majbur bo‘lgan.
Motivatsion omillarning kichik guruhi alohida ahamiyat kasb etadi, chunki u iste'molchilarning xatti-harakatlarini shakllantiradi. Motivatsion omillar quyidagilardan iborat: shaxsiyatning turi, ijtimoiy rollar va maqom, iste'molchilarning mentaliteti, temperamentning turi, o‘z-o‘zini namoyon qilish va o‘zini namoyon qilish xususiyatlari, uslub va turmush tarzi, qiymat yo‘nalishlari.
Bu omillar mehmonxona va sayyohlik mahsulotlarini tanlashda iste'molchilarning niyatlarini aniqlaydi va shuning uchun taklif doirasi va imkoniyatlarini kengaytirishga yordam beradi, shu bilan birga mehmonxona sanoatining dinamik rivojlanishini va yangilanishini faollashtiradi.
Hulq-atvor omillarining kichik guruhi iste'molchilarning mehmondo‘stligi va iste'molchilarni mehmondo‘stligi sanoati mahsulotlarini tanlash va iste'mol qilishdagi xatti-harakatlariga ta'sir qiluvchi omillarni birlashtiradi. U quyidagilarni o‘z ichiga oladi: mahsulot va xizmatlarni iste'molchilarning xabardorligi darajasi, mahsulotga bo‘lgan munosabat va ularning iste'moliga bo‘lgan munosabat, majburiyat darajasi, foydalanuvchining holati.