Ko„rsatkich nomi
Ko„rsatkich
Tashqi ko„rinishi
SHaffof bo„lmagan suyuqlik, cho„kindi va
suspenziya bo„lishi mumkin
Hidi, ta‟mi
Hidi o„ziga hos, ta‟mi na‟matak sharbati
kabi
Rangi
To„q qo„ng„ir
O„zining fizik-kimyoviy ko„rsatkichlari bo„yicha suyuq na‟matak ekstrakti (yarim tayyor
mahsulot) 2 jadvalda ko„rsatilgan talablarga muvofiq bo„lishi kerak.
Jadval 2
Ko„rsatkich nomi
Ko„rsatkich qiymati
Eruvchan quruq moddalarning umumiy
ulushi, % dan kam emas
25
Organik kislotalarning umumiy ulushi
(olma kislotasiga nisbatan hisoblanganda),
% dan kam emas
2,5
Zichligi, g/sm3
1,08-1,20
CHinligi
Flavonoidlar Pushti rang
Katexinlar
Qizil-malinali rang
Taninga
nisbatan
hisoblanganda
katexinlarning umumiy ulushi, % dan kam
emas
4,3
Mikrobiologik ko„rsatkichlariga ko„ra suyuq na‟matak ekstrakti (yarim tayyor mahsulot) 3
javdalda ko„rsatilgan SanPiN 2.3.2.1078-01 (indeks 1.6.5.8.) talablariga muvofiq bo„lishi lozim.
Jadval 3
Dostları ilə paylaş: |