A. A. Ibragimov, V. U. Xo’jayev, O. M. Nazarov bioorganik kimyo

Nazorat savollari:
1. Fermentlar deb qanday birikmalarga aytiladi? 
2. Fermentlar organizmda qanday vazifani bajaradilar? 
3. Ureaza fermenti qachon va kim tomonidan ajratib olingan? 
4. Fermentlarni tasniflash qanday amalga oshiriladi? 
5. Fermentativ reaksiyalarni tezligiga ta’sir etuvchi omillarni sanab 
o’ting. 
6. Mixaelis tenglamasi qanday ko’rinishga ega va u orqali nimani 
tushuntirish mumkin? 
7. Fermentlar faolligi qanday aniqlanadi? 
8. Ferment ingibitori va aktivatorlariga qanday moddalar kiradi? 
9. Fermentlar faolligiga eritma muhiti va harorat qanday ta’sir 
ko’rsatadi? 
10.Faol markazlar qanday hosil bo’ladi?
 
2.4.Polipeptid zanjirining aminokislota tarkibi va ketma - 
ketligini aniqlash usullari 
Reja. 
I . Aminokislota tarkibini aniqlash. 
1.
Kislotali gidroliz. 
2.
Aminokislotalarni miqdoriy analizi. 
3.
oxirgi va 
oxirgi aminokislotalar tarkibini aniqlash. 
II. 
Aminokislotalar ketma — ketligini aniqlash. 
1.
Polipeptid zanjirini fragmentlash. 

---

55 
2.
Ketma — ketlikni aniqlashning maxsus kimyoviy usullari. 
3.
Uskunaviy usullar. 
 
Tayanch iboralar: 
analizator, ion almashinish xromatografiya, 
va 
oxirgi 
aminokislotalar, 
yutilish 
maksimumi, 
ningidrin, 
fluorestsirlovchi birikmalar, maxsus detektor, dinitrofenil hosila, 2.4-
dinitroftorbenzol,
-aminokislota, dansil usuli, 
-aminokislota, 
dansilxlorid, 
-peptid, gidrazinoliz va oksazalon usullari, tritiyli 
nishonlash usuli, radioaktiv nishonlangan 
-oxirgi aminokislota.
 
Fermentativ gidroliz, kimyoviy gidroliz, qisman kislotali gidroliz, 
modifitsirlash, tripsin, serin proteinaza, ximotripsin, termolizin, 
cheklangan 
proteoliz, 
proteinaza, 
bromsian, 
gomoserin, 
gomoserinlakton, peptid harita, affin xromatografiya, immunosorbent, 
monoklonal 
antitelalar, 
oqsillar 
topografiyasi, 
Edman 
usuli, 
fenilizotiosianat, degradasiyalash, feniltiogidantoin, feniltiokarbomoil, 
anilinotiazolinon, Shiff asoslari, piroglutamin kislota, ekstinksiya 
molyar koeffisienti, silikon faza, ”qaratilgan fazali”, dansil usuli, 
dansil xlorid, 
usuli, sekvenator, qattiq, gaz va suyuq fazali 
sekvenator, karboksipeptidaza, aminopeptidaza, ”domino” usuli, 
maydon desorbsiyasi, fotoionlash, kimyoviy ionlash, tezlashtirilgan 
atomlar, aminokislota va aldimin fragmentlari.