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Anexo. 3. LISTADO DE PROVISIONES PARA SEIS SEMANAS A SER ALMACENADAS

Lo que se presenta a continuación fue obtenido del documento de Servicios médicos de Naciones Unidas sobre Plan de Contingencia.

AGUA
Almacene agua en botella o en contenedores plásticos. Normalmente una persona necesita beber alrededor de 2 litros de agua por día. Almacene 4 litros de agua por persona por día (2 litros para beber y dos litros para uso domiciliario como preparación de alimentos y actividades sanitarias). Los requerimientos de agua dependerán también de otros factores tales como temperatura ya que en climas cálidos los requerimientos individuales de agua pueden ser el doble y niños, madres cuidadoras y aquellos que se enfermen en ocasiones requerirán más agua.
Usted debe almacenar suficiente agua para un periodo de por lo menos seis (06) semanas. Kits para purificación de agua o filtros pueden ser adquiridos y pueden ser una alternativa.
ALIMENTOS

• 
  Almacene provisiones para seis semanas de alimentos no perecederos.
  
• 
  Seleccione los alimentos que no requieran refrigeración ya que puede haber durante las fases avanzadas de la pandemia (5-6) fallos eléctricos. Tenga en cuenta cómo cocinará los alimentos, si usted necesita mantener pipetas de gas por ejemplo. Como el agua limpia puede estar limitada, seleccione alimentos que requieran poca o no requieran agua para prepararlos. Alimentos que pueden considerarse son:
  

• 
  Carnes y sopas listas para consumir, frutas y vegetales
  
• 
  Alimentos secos como pastas (recuerde que necesitará agua suficiente para cocinarlos). Cereales secos, granola, frutas secas y galletas
  
• 
  Jugos empacados
  
• 
  Maní y nueces
  
• 
  Sal, azúcar, pimienta, especias, entre otras.
  
• 
  Alimentos con alto contenido energético (proteínas) o barras de frutas
  
• 
  Alimentos para niños: Latas o jarras de alimento para bebe y fórmulas
  
• 
  Comida para las mascotas
  

• 
  Otras provisiones tales como jabón y agua o jabón para manos a base de alcohol
  

• 
  Compre bolsas extra grandes para basura y elementos para la limpieza y el aseo; los virus tales como el de la influenza son fácilmente eliminados con desinfectantes a base de formalina y yodo. Batir jabón y agua es suficiente.
  
• 
  Elementos de higiene personas (papel higiénico, crema dental, toallas y pañales desechables)
  
• 
  Extintores (asegúrese de saber cómo usarlos)
  
• 
  Linterna y baterías
  
• 
  Reloj que funcione con baterías
  
• 
  Radio audífono con baterías
  
• 
  Baterías extras
  
• 
  Radio portátil
  

CONSEJOS PARA ALMACENAR LOS ALIMENTOS

• 
  Mantenga los alimentos en un lugar seco y frío de la casa – un área oscura de la casa si es posible. Asegúrese de que estarán libres del contacto con plagas.
  
• 
  Mantenga los alimentos cubiertos todo el tiempo
  
• 
  Abra las bolsas o cajas de alimento con cuidado y ciérrelas herméticamente después de cada uso.
  
• 
  Envuelva galletas y golosinas en bolsas de plástico, manténgalas en empaques sellados. Esto le ayudará a que no se venzan y a prolongar la vida útil.
  
• 
  Vacíe los paquetes de azúcar abiertos, las frutas secas y nueces en jarras de tapa hermética para protegerlos de las plagas.
  
• 
  Revise todos los contenedores de alimentos para ver su estado y fechas de vencimiento antes de consumirlos.
  
• 
  Si hay fallos de la energía eléctrica, minimice las pérdidas de alimentos consumiendo primero los que están en el refrigerador, luego los del congelador y por último los alimentos no perecederos.
  

PERIODO DE CONSERVACION DE ALIMENTOS PARA ALMACENAMIENTO
A continuación se mencionan algunas instrucciones para rotar alimentos que se guardan para emergencias.

• 
  Úselos en los primeros seis meses: Leche en polvo (cajas), fruta seca (en recipientes metálicos), alimentos secos, galletas (en recipientes metálicos) y papas.
  
• 
  Úselos antes del año: Carne enlatada y sopas de vegetales: frutas enlatadas, jugos de frutas y vegetales; cereales listos para consumo y cereales instantáneos no cocinados (en recipientes metálicos), maní, mermeladas, dulces duros, barras de chocolate y nueces.
  
• 
  Pueden ser almacenados indefinidamente (en recipientes y condiciones adecuadas): Trigo, aceites vegetales; maíz; soyas, café instantáneo, te, vitamina C y cocoa, sal, bebidas suaves sin carbono, pasta seca, leche en polvo (en cajas de empaque nitrogenado).
  

COMBUSTIBLES

• 
  Compre una fuente de emergencia de energía para su carro (petróleo/diesel)
  
• 
  Compre provisiones extras de velas, lámparas, baterías, etc., para cuando no haya energía.
  
• 
  Tenga en cuenta cómo va a preparar alimentos cuando no haya energía eléctrica
  

DISPOSICION DE BASURAS
Recuerde que si hay restricciones de movimiento que se impongan en un área, la recolección de basura no será posible. Es importante que considere alternativas tales como desecho de alimentos en descomposición, enterramiento. Si usted vive en un conjunto residencial, pregunte al administrador del edificio o conjunto si hay planes de emergencia en el lugar no solo para disponer de las basuras sino de fuentes de energía y agua.
KIT MEDICO
Los servicios de atención de emergencias a nivel de hospitales pueden limitarse durante los tiempos de crisis, por ello se requiere asegurar en los hogares kits de emergencia que no estén vencidos, revisar todas las fechas de vencimiento y reemplazar las cosas que estén vencidas o con fecha cercana de expiración.
El Kit médico puede contener los siguientes elementos:

• 
  Kit para la medición de la presión arterial y la glucosa
  
• 
  Vendas y curas de varios tamaños
  
• 
  Guantes estériles grandes y pequeños
  
• 
  Rollos de gasa
  
• 
  Guates diferentes a los de látex grandes y pequeños
  
• 
  Jabón para manos a base de alcohol
  
• 
  Enjuague antiséptico
  
• 
  Ungüento anti bacterial
  
• 
  Paquetes fríos
  
• 
  Tijeras pequeñas y personales
  
• 
  Pinzas
  
• 
  Termómetros (recuerde tener reserva)
  
• 
  Bisturí
  
• 
  Tapabocas sencillos
  
• 
  Antipiréticos y analgésicos (recuerde tener para adultos y niños)
  
• 
  Anti diarreicos
  
• 
  Antiácidos
  
• 
  Vitaminas
  
• 
  Sales de rehidratación oral
  
• 
  Almacene suficientes medicamentos que usted pueda necesitar, por ejemplo personas que son diabéticas, hipertensas o tienen enfermedades que requieren manejo regular con medicamentos deben almacenar medicamentos para 6 semanas.
  
• 
  Usted necesitará ropa de cama adicional si algún miembro de su familia enferma durante la pandemia, como sabanas, toallas, cubiertas plásticas para colchones, etc. Tenga en cuenta dónde podría usted aislar del resto de la familia al miembro enfermo. Es importante que la habitación sea aireada.
  

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

i Grupos de riesgo definidos por la OMS en el Boletín Epidemiológico Semanal No. 33 de agosto 19 de 2005, en orden de prioridad, a fin de reducir la incidencia de las formas graves de la enfermedad y la muerte prematura: Los residentes de establecimientos de personas de edad y discapacitados; los ancianos que no residen en establecimientos asistenciales, pero padecen enfermedades crónicas cardíacas o pulmonares, enfermedades metabólicas, neuropatías o inmunodeficiencias; todos los mayores de 6 meses de edad con algunas de las enfermedades antes citadas; las personas mayores a partir de un límite de edad definido a nivel nacional, independientemente de otros factores de riesgo; otros grupos definidos con base en los datos y la capacidad nacional, como los contactos de las personas de riesgo, las mujeres embarazadas, los profesionales de salud y otras personas responsables de servicios esenciales en la sociedad y los niños entre 6 y 23 meses de edad.

ii En este contexto se considera un contacto cercano o estrecho como un contacto íntimo, cuidador o trabajador de la salud, contacto en la misma casa, y que se tiene contacto directo con secreciones respiratorias (gotas de saliva de un caso sospechoso, tosedor o estornudador), fluidos corporales y/o excreciones (heces) de un caso altamente sospechoso o casos probables.

iii Las indicaciones en cuanto a la dosificación del antiviral puede ser ajustado con base en recomendaciones que sean actualizadas por la OMS y estudios médicos futuros.

i World Health Organization. Avian Influenza: assessing the pandemic threat. Geneva: WHO; 2005. Doc. No. WHO/CDS/2005.29 Available from: http://whqlibdoc.who.int/hq/2005/WHO_CDS_2005.29.pdf

ii Izurieta H. Influenza: Basic Epidemiological Aspects for the Development of Vaccines Epidemiolgical Bulletin. 2001 September;22(3): 11-13.

iii Ropero AM , Oliva Otavio, Danovaro MC. Status of Influenza Vaccination in the Region of the Americas. In: Pan American Health Organization. Abstract Book. Proceedings from the XVI Meeting of the Technical Advisory Group (TAG) on Vaccine-preventable Diseases of the Pan American Health Organization. 2004 November 4-5; Mexico City, Mexico. Washington, D.C.: PAHO; 2004 December.

iv World Health Organization. Draft WHO guidelines on the use of vaccines and antivirals during influenza pandemics. Weekly Epidemiological Report. 2002 November 22; 77(47): 394-404.

v World Health Organization. Proceedings of the WHO meeting on Influenza vaccine manufacturers, national licensing agencies, and government representatives on influenza pandemic vaccines.2004 November 11-12; Geneva, 2004.

vi Pan American Health Organization. Lineamientos para la Preparación de un Plan Sub regional de Países del Cono Sur para una Pandemia de Influenza. Proceedings from a Workshop on Influenza; 2002 Dec 15-19; Santiago, Chile. Washington, D.C.: PAHO; 2002.Doc No. OPS/DPC/CD/232/03 Available from : www.paho.org/spanish/AD/DPC/CD/informe-pandemia-influenza.htm

vii UN System. United Nations Medical Services, Los funcionarios contingency plan guidelines for an Influenza Pandemic. 1 march 2006.
^viii PAHO. Los funcionarios policy and contingency Plan for an Influenza Pandemic. Recomendations and delineation of additional issues. Versión 8, 22 Agosto 2005.
^ix WHO. Respuesta a la amenaza de una pandemia de gripe aviar. Medidas estratégicas recomendadas. WHO/CDS/CSR/GIP/2005.8
^x WHO. Guías de la OMS para el uso de vacunas y antivíricos en las pandemias de influenza. WHO/CDS/CSR/RMD/2004.8
^xi WHO. Plan mundial de la OMS de preparación para una pandemia de influenza. WHO/CDS/CSR/GIP/2005.5
^xii UN System Medical Directors. Information for los funcionarios and their families: For an Influenza pandemic. September 2006.

Documento actualizado: Segunda Versión:_ abril de 2007. Preparado por Representación OPS/OMS Colombia en consenso con Grupo de Trabajo