EVOLUTSIYA Ko'pgina turlarning hujayra membranasi lipidlari
tarkibidagi o'zgarishlar o'ziga xos muhit sharoitlarida tegishli membrana
suyuqligini ta'minlaydigan evolyutsion moslashuvlar kabi ko'rinadi.
Masalan, haddan tashqari sovuqda yashovchi baliqlarda to'yinmagan
uglevodorod dumlari ko'p bo'lgan membranalar mavjud bo'lib, ularning
membranalari past haroratga qaramay suyuq bo'lib qoladi (7.5a-rasmga
qarang).
Bir oz plitkali mozaikaga o'xshab (bu erda ko'rsatilgan), membrana
ko'pincha guruhlarga yig'ilgan, turli xil oqsillarning
kollajidir.
Integral oqsillarlipid ikki qavatining hidrofobik ichki qismiga kirib
boradi. Ko'pchilik membranani o'z ichiga olgan transmembran oqsillari ; boshqa integral oqsillar hidrofobik ichki qismga faqat
qisman tarqaladi. Integral oqsilning hidrofobik hududlari bir yoki bir
nechta polar bo'lmagan aminokislotalardan iborat (5.14-rasmga qarang),
odatda uzunligi 20-30 aminokislotadan iborat bo'lib, odatda spiral
shaklida o'ralgan (7.6- rasm ) . Molekulaning gidrofil qismlari
membrananing har ikki tomonidagi suvli eritmalarga ta'sir qiladi. Ba'zi
oqsillar, shuningdek, gidrofil moddalar membranasidan (hatto suvning
o'zi ham) o'tishga imkon beruvchi bir yoki bir nechta hidrofilik
kanallarga ega. Periferik oqsillarlipid ikki qavatiga umuman kiritilmagan;
ular membrana yuzasiga, ko'pincha integral oqsillarning ochiq
qismlariga erkin bog'langan (7.3-rasmga qarang).
Endi biz
suyuq mozaika modelining mozaik jihatiga
keldik .
7.7-rasmda plazma membranasi oqsillari bajaradigan oltita
asosiy funksiya ko'rsatilgan. Bitta hujayra turli funktsiyalarni
bajaradigan turli xil membrana oqsillariga ega bo'lishi mumkin va bitta
oqsilning o'zi bir nechta funktsiyalarni bajarishi mumkin. Shunday qilib,
7.3-rasmda membrana oqsillarining ikkita asosiy populyatsiyasi
mavjudligiga e'tibor bering: integral oqsillar va periferik oqsillar.
membrana, ammo oqsillar
membrananing ko'p qismini aniqlaydi
Ushbu qo'shimchalar hayvonlar hujayralariga plazma membranasining
o'zi ta'minlay oladigandan ko'ra kuchliroq ramka berish uchun birlashadi.
funktsiyalari. Har xil turdagi hujayralar membrana oqsillarining turli
to'plamlarini o'z ichiga oladi va hujayra ichidagi turli membranalar har
birida o'ziga xos oqsillar to'plami mavjud.
Masalan, hayvonlar hujayralarida membrana oqsillari hujayradan
tashqari matritsaning tolalariga biriktirilishi mumkin (6.28-rasmga qarang;
integrinlar integral, transmembran oqsillarining bir turi).
Hujayra yuzasidagi oqsillar tibbiyot sohasida muhim ahamiyatga
ega. Masalan, sirtda CD4 deb nomlangan protein