1. Həsənova S.Ə., Həşimov X.M. Qida kimyası. Dərs vəsaiti. Bakı: “İqtisad Universiteti” Nəşriyyatı, 2010.-478 s.
2. C.Ə.Nəcəfov, R.Ə.Əliyev, Ə.P.Əzizov. “Tibbi biologiyanın əsasları”. Bakı, “Müəllim” nəşriyyatı, 2008, 839 s.
3. Mirzəyev G.S., Hüseynov A.Ə. Yeyinti xammalının əmtəəşunaslığı və anatomiyası. Dərs vəsaiti. Bakı: “İqtisad Universiteti” Nəşriyyatı, 2018-240 s.
4. Mirzəyev G.S. Yeyinti xammalının əmtəəşunaslığı və anatomiyası fənnindən laboratoriya işlərinin yerinə yetirilməsinə dair dərs vəsaiti. Bakı: “İqtisad Universiteti” Nəşriyyatı-2019. – 240 s.
5. N.A.Qasımov, N.Ş.Əliyeva, S.M.Tahirli, S.M.Abduyeva-İsmayılova. Bitki anatomiyası. Ali məktəblər üçün dərslik. “Bakı Universiteti” nəşriyyatı, 2010, 387 s.
6. D.V.Hacıyev, Ə.Ə.Mehrəliyev, R.Ə.Əliyev, S.D.Əliyev, Ə.P.Əzizov. Tibbi biologiyanın əsasları. Bakı: 2005. 597 s.
