3.8.. Oqsillarning nomlanishi va tasniflanishi 44 3.9. Oddiy oqsillarning tuzilishi, xossalari va ahamiyati 45 3.10. Murakkab oqsillar 50 3.10.1. Xromoproteinlar 50 3.10.2. Nukleoproteinlar 58 3.10.3. Lipoproteinlar 59 3.10.4. Glikoproteinlar 60 3.10.5. Fosfoproteinlar 61 3.10.6. Metalloproteinlar 61 4.FERMENTLAR 64 4.1. Fermentlarning ahamiyati 64 4.2. Fermentlarning kimyoviy tuzilishi. Kofermentlar. 65 4.3. Fermentlarning faollik markazi 71 4.4. Fermentlarning nobiologik katalizatorlarga o‗xshashligi va farqli jihatlari 73- 4.5. Fermentativ reaksiyalar kinetikasi. Fermentlarning tasniflanishi va nomenklaturasi. Izofermentlar. 74 4.5.1. Fermentativ reaksiyalarning termodinamik va kinetik tavsiflari 74 4.5.2. Fermentlarning tasnifi va nomenklaturasi 77 4.5.3.Fermentlarning asosiy xossalari 79 4.5.3.1. Fermentlarning termolyabilligi 79
360
4.5.3.2. Fermentdar faolligining muhit pH ga bog‗liqligi 80 4.5.3.3. Fermentlarning maxsusligi 80 4.5.3.4. Fermentlarning boshqa xossalari 81 4.5.4. Izofermentlar 82 5.NUKLEIN KISLOTALAR, ULARNING TUZILISHI, XOSSALARI, BIOLOGIK AHAMIYATI 87 5.1. Nuklein kislotalar haqida umumiy tushunchalar va ularni biomateriallardan ajratish uslublari.
