193
Leykoplastlarning asosiy vazifasi zaxira oziq-ovqat mahsulotlarini,
birinchi
navbatda kraxmalni, kamroq oqsillarni va yog'larni sintez qilish va
to'plashdir.
Ko'pincha,
ikkilamchi
saqlash
kraxmalining
donalari
leykoplastlarda barglardan saqlash organlariga oqayotgan shakarlardan hosil
bo'ladi. Kraxmal donalari tez o'sib boradi va nihoyat butun leykoplast kraxmal
bilan to'ldiriladi. Leykoplastlarda saqlanadigan oqsil
krista llar yoki amorf
inkluziyalar shaklida joylashishi mumkin.