34
|
Qatlangan xamirli tortlarni tayyorlash.
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Kremli qatlangan tort"Moskva sloykasi" tortlarni tayyorlash va ketma-ketlitini boqichlash. Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.
|
2
|
A
|
|
35
|
Bodom xamirli tortlarni tayyorlash.
|
Bodom xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Bodomli-mevali tort. "Kreshchatik" torti. Tortlarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.
|
2
|
A
|
|
36
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. "Moskva" torti, Qumoq xamirdan tayyorlanadigan jemli tort. larni tayyorlash. Ularni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.
|
2
|
A
|
2
|
37
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. "Abrikotin" torti va "Pesht" tortlarni tayyorlash. Ularni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.
|
2
|
A
|
|
|
