Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

66-rasnt. Rasmda qattiq bug‘doydan makaron tayyorlasli texnologik
chizmasining bir qismi berilgan
M a k a r o n uni ishlab ch iq a rish c h iz m a s i q u y i d a g i c h a tu zilg an . 
M a y d a la s h ja r a y o n i o d d iy un olish te x n o l o g i y a s i g a n is b a ta n rivoj- 
la n g a n b o 'l i b , u n d a n c h iq q a n m a h s u lo t s a ralo v ch i m a s h in a l a r d a 2-3 
b o sq ic h li j a r a y o n d a n o ‘tib, s o ‘ng s o v u ris h -e la s h m a s h i n a l a r id a bo- 
yitiladi. S o v u ris h -e la s h u s k u n a la rid a b o y itilg a n y o r m a va d u n stla r 
s a y q a lla sh s is te m a s ig a y u b o rila d i, u y e r d a n sta n d a rt t a l a b l a r i g a j a v o b
b e r a d ig a n oliy n a v li « k ru p k a » va 1-navli p o lu k a m a h su lo tla ri olinadi.
178

---

M ILLENIUM ROLLER MILL (CAST IRON)
ВАЛЬЦБВЫ Й С ТАН О К СЕРИИ МИЛЛЕНИУМ (ЛИГЬБ>
67-rasnu Makaron uni olishda sovurish-elash va sayqallovchi
uskunalar.
M a k a ro n uni o lishni tashkil q ilis h d a so v u ris h -e la s h u s k u n a - 
larining v a s a y q a llo v c h i j a r a y o n l a r n i n g soni m u h im a h a m iy a tg a
ega. Bu h o ld a riv o jla n g a n m a y d a la s h s is te m a sid a g i m a y d a la s h
ja ra y o n in in g rejim i m a y d a la s h siste m a s i talab e tilm a y d i, ch u n k i 
y o r m a v a d u n s tla r m a y d a l a n m a y d i. L ekin m a k a r o n uni olish 
t a la b la r ig a j a v o b b e ra d ig a n y o r m a v a d u n sllarn i m a y d a l a s h uch u n
1 -2 m a y d a la s h s is te m a b o 'lis h i m u m k in . A so s a n . m ay.s. dan non 
ishlab ch iq a rish u c h u n 2-n a v li un o linadi. Q a ttiq b u g 'd o y l a r d a n 1 
v a IV m a y d a l a s h s is te m a la rid a 4 0 - 4 5 % yirik y o rm a la r, 20 —2 2 %
o 'r ta , 7-9%) m a y d a . 6 . . . 8 % d u n s t v a 5 - 7 % I bilan un olinadi. S hu 
sis te m a la rd a n o lin a d ig a n m a h s u l o t l a m i n g soni 80-82% ) etadi. Yu- 
q o rid a g i s i s te m a la rg a q o ‘y ilg an t a la b la r d a m a y d a la s h siste m a s id a
q u y id a g i r e ji m g a rioya etish t a v s iy a etiladi.