Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri

Cədvəl 6. Çaytikanının tərkibindəki aĢı maddəsinin baĢqa meyvələrlə müqayisəsi 
Meyvələr 
AĢı maddəsi, (%-lə) 
Qara qarağat 
0,33-0,42 
Çaytikanı 
0,06-0,25 
Alma 
0,10-0,25 
Yer fındığı 
0,12-0,17 
Moruq 
0,13-0,14 
 
DondurulmuĢ çaytikanı bitkisinin meyvəsində aĢı maddəsi azalır, yox dərəcəsinə gəlib çatır. 
Mineral  maddələr.  Çaytikanı  meyvələrinin  tərkibində  15-ə  qədər  mikroelement  var. 
Bunlardan dəmir, manqan, maqnezium, alüminium, bor, gümüĢ, silisium, xlor və s. göstərmək olar. 
Buryat MR-in Pemnik rayonundan yığılmıĢ çaytikanı meyvəsinin tərkibində 3,7+0,16 mq% 
mis,  16,5+1,6  mq%  sink,  13,8+1,3  mq%  manqan,  0,82+0,03  mq%  kobalt  oluduğu  müəyyən 
edilmiĢdir.