Valdorf salatının hazırlanması.Bu qəlyanaltı faydalı, heç bir zərəri olmayan bütün xərçəng
xəstəlikləri üçün əhəmiyyətlidir. Bunun hazırlanmasında zəngin qida keyfiyyətli qoz, pomidor və
xamadan istifadə olunduğu üçün likopinin təsirini artırır.
Bunun üçün 4 iri yetiĢmiĢ pomidor, 250 q kərəvüz, 3 ədəd alma, 2 xörək qaĢığı xırdalanmıĢ
qoz ləpəsi, 2 xörək qaĢığı mayonez, 2 xörək qaĢığı limon Ģirəsi, 1 stəkan xama, zövqünüzə görə
duz götürün. Bəzək üçün 3-4 ədəd kahı yarpağı da götürün.
Almanı dörd hissəyə ayırıb qabığını və toxumun özəyini təmizləyib, dilimlərə bölün.
Kərəvüzü doğrayın, mayonez, limon Ģirəsi,qoz, qaymaq və yaxud xama ilə qarıĢdırın. Bütün kütləni
bir-birilə qarıĢdırıb salatı soyuducuda 30-40 dəqiqə saxlayın. BoĢqaba kahı yarpağı sərib dairələrlə
və yaxud dilimlərlə doğranmıĢ bir qat pomidor və bir qat qəlyanaltı düzüb hazir Pomidoru dairəvi
və yaxud dilim halında doğrayıb boĢqaba salat yarpağı sərib, bir qat pomidor bir qat qəlyanaltı
düzüb, hazır salatı stola verin.
