English for

vascular bundle
; in roots, this is termed the 
vascular stele
or 
vascular
65
cylinder
66
. 
 
 
Figure 90.
This light micrograph shows a cross section of a squash (
Curcurbita maxima
) stem. Large xylem 
vessels on the inside and smaller phloem cells on the outside make up each teardrop-shaped vascular bundle. 
At functional maturity, xylem cells, which transport water and nutrients from the roots to the rest of the 
plant, are dead. Phloem cells are alive, and they transport sugars and other organic compounds from 
66
Clark, M., Choi, J. & Douglas, M. (2020) 
Biology 2e
, Chapter 30, -Pp. 830-831. OpenStax, 
https://openstax.org/details/books/biology-2e
 

---

145 
photosynthetic tissue to the rest of the plant. The vascular bundles are surrounded by dermal tissue and 
encased in ground tissue
67
.
 
6.1 Reading #3
: Dermal Tissue 
The stem's dermal tissue is primarily made up of 
epidermis
, a single layer of cells that covers 
and protects the underlying tissue. Woody plants have a tough, waterproof outer layer of cork cells 
known as 
bark 
that protects the plant from further damage. Epidermal cells are the most numerous 
and least differentiated epidermal cells. A leaf's epidermis also contains stomata, which are openings 
that allow gases to exchange (Figure 91). Two cells, known as 
guard cells
, surround each leaf stoma, 
controlling its opening and closing and thus regulating the uptake of carbon dioxide and the release 
of oxygen and carbon dioxide. 
Trichomes 
are hair-like structures on the epidermal surface. They aid 
in reducing transpiration (the loss of water by aboveground plant parts), increasing solar reflectance, 
and storing compounds that protect the leaves from herbivore predation.