Fan va innovatsiyalar vazirligi andijon davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti

Mevalarning tuzilishi va xilma-xilligi. Mevalar, ularning tuzilishi, xilma-xilligi va ahamiyati. Gul nima?
2.2 APOKARP MEVALAR.
Ko'p bargli - quruq ko'p urug'li mevalar to'plami, ya'ni har biri bitta karpeldan hosil bo'lib, bir tomonida ochilgan (magnoliya, kapalak). O'qlardagi varaqalarning joylashishi bilan spiral va tsiklik ko'p barglar ajralib turadi.
Ko'p ildizli - quruq ochiladigan bitta urug 'yong'oqlari to'plami (ranunculaceae, rosaceae). Bunday mevalar tarkibiga qulupnay mevalari (parcha, qulupnay) kiradi, ularning go'shti o'sib chiqqan tubdan hosil bo'ladi va yong'oq qadah gipantiyining pastki qismida joylashgan yong'oqlar.
Apelsin daraxtining mevasi hesperidium deb nomlangan va gulning tuxumdonining o'sishi natijasida hosil bo'lgan mevadir. Mevaning ichki tomoni bir-biriga bog'langan va urug'lar va sharbat qoplari o'sadigan o'nga yaqin kichik teshiklarga bo'linadi. Xomila uch zonaga bo'linadi, tashqi tomoni epidermis tomonidan hosil bo'ladigan ekzokarp yoki flavedo bo'lib, koloniyalarda ishlatiladigan efir moylarini o'z ichiga olgan mayda vesikulalardir.
Keyingi qatlam - bu shaffof ko'rinishi va oq rangga ega bo'lgan mezokarp yoki albedo. Va nihoyat, sharbat sumkalari va urug'lar joylashgan endokarp yoki tsellyuloza mavjud. Sharbat yoki vesikulalar sumkalari - bu cho'zilgan tuzilmalar, ular endokarpda hosil bo'lib, uni to'liq to'ldirish uchun homila ichiga tarqaladi. Ushbu vesikullarda organik kislotalar va shakar mavjud bo'lib, ular suv bilan birga sharbatni hosil qiladi.
Drupe bu suvli bitta urug'li tosh mevasi (olxo'ri, olcha, qush gilos).
Mnogokostyanka - umumiy qabulxonadagi bir nechta drupalar; ba'zida ular birgalikda o'sadi (malina, maymunjon).
Fasol - bu qorin choklari va gilamcha (dukkaklilar) ning dorsal venasi bo'ylab ochiladigan quruq meva.
Syncarpous mevalar. Syncarpous barg (gemisyncarpous kapsula) quruq meva bo'lib, uning karpellari poydevorda eriydi va yuqori qismlari bo'sh qoladi. U qorin choklari (nigella) bo'ylab karpellarning yuqori qismlarida ochiladi.
Exokardial hujayralarda xloroplastlar mavjud, shuning uchun pishmagan mevalar yashil rangga ega. Pishib qolish paytida xlorofil boshqa rangli pigmentlarni, asosan homila to'q sariq rangi uchun javob beradigan karotenoidlarni aniqlab yo'qoladi, shuningdek pishib etish paytida tarkibini oshiradi.