GiRİŞ canliliğin tanimi

2-
12 Süspansiyonlar
 
Bilindiği gibi, fark edilebilir herhangi bir oranda, suda çözünmeyen pek çok madde 
vardır. Örneğin, dere kumu suda çözünmez. Eğer bir kova suya bir miktar kum koyup, 
kuvvetlice karıştırırsak, kum, su ile, bulanık bir karışım meydana getirecektir. Bu karışımı 
bekletirsek, kum, toz ve kil tanecikleri zaman içinde kovanın dibine çökecektir. Asılı 
olarak ayrılan karışıma 
süspansiyon
denir.
2-
13 Kolloyidal Dağılımlar
 
Gerçek bir çözeltide, çözeltinin tanecikleri molekül veya iyonlardır. Çözücüde süresiz 
dağılı kalırlar. Bir süspansiyonda, tanecikler suya bulanık bir görüntü verecek kadar 
büyüktür ve yer çekimi kuvveti zamanla çökmelerine neden olur. Bu ikisinin arasında 
olan, bir karışım çeşidi daha vardır ve buna 
kolloyidal dağılım
denir. Bir kolloyidal 
dağılımda, tanecikler molekül veya iyonlardan daha büyük, ancak çökmeyecek kadar da 
küçüktür. 
Bir kolloyidal dağılımı yapan ortamın mutlaka sıvı olması gerekmez. Bu bir gaz veya 
katı da olabilir. Dağılan madde de keza katı, sıvı veya gaz olabilir. Örneğin, duman, 
havadaki karbon taneciklerinin bir kolloyidal dağılımıdır. Süt ve mayonez çeşitli sıvıların 
kolloyidal dağılımlarıdırlar. Çırpılmış kaymak bir gazın (havanın) bir sıvıdaki kolloyidal 
dağılımıdır. 
Çözeltiler, süspansiyonlar ve kolloyidal dağılımların hepsi canlı hücre ve dokularında 
mevcuttur. Canlılık işlemlerinde, bu farklı türdeki karışımların kendilerine özgü 
özelliklerine gereksinim duyulur. 
İNORGANİK BİLEŞİKLER, ASİTLER, BAZLAR VE TUZLAR
 
Canlıların yapısında bulunan bileşikler inorganik ve organik olmak üzere iki gruba ayrılır. 
Canlı hücreler çevreden
aldıkları 
inorganik 
maddeleri doğrudan kullanabildiği gibi bu 
NaCl 
Na
+
+ Cl
-

---

22 
maddelerin yapısını değiştirerek kendine özgü yapıya da dönüştürebilirler. Diğer yandan, 
s
adece canlıların bünyesinde sentezlenen bileşiklere doğal organik bileşikler diyoruz. 
Belirli canlılar doğadan aldıkları inorganik bileşikleri organik bileşiklere dönüştürebilirler. 
Diğer canlılar ise bu organik bileşikleri diğer canlılardan hazır olarak alırlar.
Bütün organik 
bile
şikler temel olarak karbon atomu içeren bileşiklerdir.
İnorganik bileşikler genellikle karbon atomu içermeyen maddelerdir. Bununla birlikte, 
karbondioksit (CO
2
) ve kalsiyum karbonat (CaCO
3
) gibi karbon içeren inorganik bileşikler 
mevcuttur. Canlılar inorganik maddeleri çevreden alırlar. Küçük yapılı, yani organik 
bileşiklere kıyasla çok az sayıdaki atomlardan meydana gelen bileşiklerdir. Herhangi bir 
kimyasal yıkıma uğramadan hücre zarından kolaylıkla geçebilirler. Enerji kaynağı olarak 
kullanılamazlar. İnorganik maddeler hücrelerin yapısına katılabildiği gibi metabolik 
faaliyetlerin düzenlenmesi ve yıpranan dokuların onarılması gibi olaylarda da görev 
alırlar.