ALMA+YERKÖKÜ ŞİRƏSİ Alma+yerkökü şirəsi üçün alma və yerkökündən ayrıca şirə hazırlanır. 80% alma şirəsi, 20% yerkökü şirəsi (1 litr şirə üçün 800 ml alma, 200 ml yerkökü şirəsi) götürülüb qarışdırılır, süzülür, bankalara tökülür və pasterizə edilir. Uşaqların qidasında məsləhət görülür. Zövqünüzə görə alma-yerkökü şirəsində yerkökü şirəsini 50%-ə qədər artırmaq olar. Bu zaman 5%-ə qədər 50%-li şəkər şərbəti əlavə etsəniz şirənin dadı yaxşılaşar. Məsələn, 1 litr qarışıq şirə üçün 500 ml alma, 450 ml yerkökü şirəsi və 50 ml şəkər şərbəti qarışdırılır.
