tərkibində səkkiz növ əvəzolunmayan amin turşusu vardır ki, bunlardan histidin uşaqlarda və yeniyetmələrdə sinir toxumasının inkişafı, qırmızı və ağ qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi, eləcə də digər orqanların inkişafı və bərpası üçün vacibdir;
uşaq orqanizminin lipoproteinə, lesitinə, taurinə və digər qidalandırıcı maddələrə olan ehtiyacını ödəyir.
