Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va jihozlari

Adabiyotlar

1. 
   Аннаев Н.А., Бабаев З.К., Джураев Х.Ф. ва бошқалар. Иссиқлик алмашиниш қурилмаларини ҳисоблаш ва лойиҳалаш. – Тошкент.: Yangi nashr, 2018.
   
2. 
   Yusupbekov N.R., Nurmuhamedov H.S., Zokirov S.G. Kimyoviy texnologiya asosiy jarayon va qurilmalari. – Toshkent.: 2015.
   
3. 
   Чориев А.Ж., Додаев Қ.О. Консерва корхоналари жиҳозлари. – Тошкент.: 2010.
   
4. 
   Ismoilov T.A. Sut va sut mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalari jihozlari. – Toshkent.: Yangi nashr, 2012.
   
5. 
   Dоdаyеv Q.О., Chоriеv А.J., Ibrаgimоv А.A. Go‗sht mаhsulоtlаri ishlаb chiqаrish kоrхоnаlаrining jihоzlаri. – Tоshkеnt.: Shаrq , 2007.
   
6. 
   Eshquvvatov B. Texnologik jihozlar va ularni loyihalash asoslari. – Toshkent. 2006.
   
7. 
   Додаев Қ.О. Озиқ–овқат маҳсулотларини консервалашдаги технологик ҳисоблар. – Тошкент.: Fan, 2003.
   
8. 
   Dodayev Q.О. Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi. – Toshkent.: Noshir, 2009.
   
9. 
   Dodayev Q.О. Mamatov I. Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari. – Toshkent.: Iqtisod-moliya, 2006.
   

Qo‘shimcha adabiyotlar

1. 
   Ситников Е.Д. и др. Обoрудование консервных заводов.- M. Легкая и пищевая промышленность, 1992
   
2. 
   Широков E.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей - M.: Koлос,1994.
   

Internet saytlari

1.www. grafitel.ru 2.www. italinox.ru
3.www. congress-pitanie.ru 4.www. zerno. ru
5.www. zernolab. ru
Qaydlar uchun

Mundarija

Kirish…………………………………....……………...…………..	3
1-amaliy mashg‗ulot. Transportyorlarni hisoblash …......………….	5
amaliy mashg‗ulot. Korxonaning ish unumdorligini hisoblashni o‗rganish ....................………………………………........................ amaliy mashg‗ulot. Nam havo xususiyatlarini o‗rganish. Nam havo va uning tarkibi. Nam havo parametrlarini aniqlash. Psixrometr asbobi yordamida nam havo ko‗rsatkichlarini aniqlash va hisoblash ...…..………………………………………………….	9 11
4-amaliy mashg‗ulot. Zavod ichki transportini tashkil etish ………	17
5-amaliy mashg‗ulot. Qishloq xo‗jaligi mahsulotlarini kesish va shakl berish mashinalari ……………………………………………	21
amaliy mashg‗ulot. Maydalash mashinalari va ularning turlarini, ishlash prinsipini o‗rganish ………………….…………………… amaliy mashg‗ulot. Ish haqini rejalashtirish ........……………….	25 31
amaliy mashg‗ulot. Rektifikatsiya apparatlari tuzilishini o‗rganish va hisoblash .......................................……………........... amaliy mashg‗ulot. Mahsulotning namligini aniqlash ………….	34 39
10-amaliy mashg‗ulot. Ventilyatorli yuvuvchi mashinalarning hisob-kitobi ......................................................................................	42
amaliy mashg‗ulot. Saralash mashinalarining turlari va ularni hisoblash ........................................................................................... amaliy mashg‗ulot. Donni saqlashda ishlatiladigan mashina mashina va jihozlarni tanlash va hisoblash………………………... amaliy mashg‗ulot. Flotatsion navlash uskunasining hisob- kitobi................................................................................................. amaliy mashg‗ulot. Korxonaning sermehnatlilik quvvatini aniqlash……………………………………………………………...	43 48 51 53
15-amaliy mashg‗ulot. Konserva ishlab chiqarishda energetika xo‗jaligani tashkil etish ......………………………………………...	56
16-amaliy mashg‗ulot. Siklonlarni hisoblashni o‗rganish………...	61
17-amaliy mashg‗ulot. COM-3-1000 separatorini o‗rganish……....	65
18-amaliy mashg‗ulot. Filtrlash jarayonini o‗rganish.......................	68

19-amaliy mashg‗ulot. Suyuqliklarni uzatish va uning qurilmalari...	75
20-amaliy mashg‗ulot. Issiqlik almashinish apparatlari. Issiqlik o‗tkazuvchanlik..................................................................................	80
21-amaliy mashg‗ulot. Adsorberlarni hisoblash................................	83
22-amaliy mashg‗ulot. Lentali pressning hisob-kitobi......................	86
23-amaliy mashg‗ulot. Markazdan qochma nasoslarni hisoblash…..	87
24-amaliy mashg‗ulot. 001-U10 tipidagi avtomatlashtirilgan plastinkali sovutish qurilmasini o‗rganish.........................................	89
25-amaliy mashg‗ulot. Qadoqlash va berkitish mashinalarini o‗rganish............................................................................................	95
Adabiyotlar…………………………………………...…..................	99

Muharrir: Miryusupova Z.M.