Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va

Qurilmada suyuqlikni sovitish jarayoni.
 
Suyuqlik nasos yordamida 
birinchi seksiyaga uzatilib, bu yerda artezian suvi bilan uning boshlang‗ich 
haroratsi 3–5
0
pasaytiriladi (sovitiladi). Suyuqlik apparatning ikkinchi 
seksiyasida muzday suv yoki namakob bilan 4 
0
C gacha uzil-kesil 
sovitiladi. Sovigan suyuqlik apparatdan rezervuar-termosga to‗kiladi. 
Suyuqlikning va sovuq agentning apparat orqali harakatlanish sxemasi 
(24.2-rasm) chiziladi va unda issiqlik almashinuvchi muhitlarning 
apparatga kirish va undan chiqish vaqtidagi haroratsi ko‗rsatiladi. Sovitish 
qurilmasi muzday suv (1–2
0
C) olishga imkon beruvchi, oqar suv vositasida 
sovituvchi sovitish qurilmasi bilan yoki namakobni sovitish qurilmasi 
bilan komplektlanishi mumkin.
Qurilmaning ish rejimi.
 
Sovitish qurilmasi ham avtomatik, ham 
qo‗lda boshqarish rejimida ishlashi mumkin. Avtomatik boshqarish 
elementlari ishdan chiqqan hollarda avtomatik rejimdan qo‗l bilan 
boshqarish rejimiga o‗tish tavsiya etiladi. 
Mahsulotning 
chiqishi 
Suvning 
chiqishi 
Suvning 
kirishi 
Namakopning 
kirishi 
Namakobning 
chiqishi 
Mahsulotning 
chiqishi 
Namakopning 
kirishi 

---

92 
24.2-rasm. Plastinkali apparatda suyuqlik va sovuq agentning
harakatlanish sxemasi. 
1
- sovuq agentni chiqarish patrubogi,
2 – s
uv kiritish patrubogi 
3
– issiqlik almashtiruvchi plastinka, 
4
– suyuqlikni chiqarish 
patrubogi, 
5
– sovuq agentni kiritish patrubogi. 
Qo‗l bilan boshqarish rejimida quyidagi ishlarni bajarish zarur: 
1. Boshqarish rejimi pereklyuchatelini «Disk» holatiga o‗rnatish. 
2. Apparatdan chiqayotgan suyuqlik haroratsini kuzatib turish. 
Chiqayotgan suyuqlik harorati ko‗tarilganda sovituvchi suv yoki 
namakobning sirkulyatsiyalanish sonini oshirish zarurligini esda tutish 
lozim. 
Qurilmani avtomatik ish rejimiga sozlashda quyidagi ishlarni bajarish 
kerak: 
1. Boshqarish sistemasini o‗tkazish pereklyuchatelini «Avt» holatiga 
o‗rnatish. 
2. Elektr energiyasi beruvchi tumblyorni «Vklyucheno» holatiga 
o‗rnatish. Bunda signalizator lampasi yonishini kuzatib turish. 
3. Elektron regulyator yordamida zarur suyuqlik sovitish haroratsini 
o‗rnatish. 
Sovitish haroratsi o‗zgarganligi to‗g‗risidagi dastlabki signal qarshilik 
termometridan elektron blokka kirish joyiga kelishi va boshqarish signalini 
oraliq relega berishi bilib olinadi. Oraliq relening kontaktlari orqali ijrochi 
маҳсулот 
сув 

---

93 
mexanizm ishga tushadi. Belgilangan sovitish haroratsiga qarab ijrochi 
mexanizm ishga tushadi yoki to‗xtaydi, namakob yoxud muzday suvning 
sirkulyatsiyalanish soni ortadi yoki kamayadi.