Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə23/82
tarix21.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#188634
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   82
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

* Sho'rvalar
sabzavot, sut, meva, vegetarian borsch, lavlagi sho'rva bilan vegetarian. 
* Ota-ovqatlar:
kam yogurtli mol go'shti (yengil emas, yog '), quyon, kam yog'li tovuq va terisiz turkey, 
baliq. Ruxsat berilgan bug 'köftesi, köfte. Shuni yodda tutish kerakki, tez-tez va katta miqdordagi mayda 
sigirlarni iste'mol qilishi kerak emas. Bu oshqozon, jigar, oshqozon osti bezi sohasidagi sekretor 
funktsiyasining oshib ketishiga olib keladi. 

Sabzavotlarning idish-tovoqlari:
yangi sabzavotlar, qaynatilgan, qovurilgan, fermentlar (nordon). 
* Aperitivlar:
o'simlik yog'i yoki smetana bilan yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlar, vinoigrette 
(piyoz va sirka holda), qovoqdan olingan ikra. 
* Baliq:
qaynatilgan, makaronli yorma suvi, dengiz mahsulotlari, kam yog'li kalbasa va jambon. 

Unsharp, kam yog'li pishloq.
* Tahıllar:
Har qanday sutli sut, ayniqsa, grechka va jo'xori uni. 

Makaron
mahsulot qaynatiladi. 

Tuxum
Kuniga 1 marta, yumshoq qaynatilgan yoki qovurilgan tuxum. 
* Meva va rezavorlar
(nordon emas) - xom, qaynatilgan, pishirilgan va ulardan sharbatlar. Quritilgan 
mevalar. Kompotlar, jel, jöle, mous. 
* Shirinliklar:
marmelad, shokolad emas, asal, murabbo. Ksilitol (sorbitol) ni almashtirish uchun shakar. 
* Sutli mahsulotlar
deyarli hamma narsa tuzlangan pishloq, qaymoq va nordon kraxmaldan tashqari. 
* Soslar:
sut, smetanny, yoki sabzavotli bulonlarda. Sariyog 'soslari uchun un o'tmaydi. 
* Choy
sut yoki krem bilan. 
* Yog '
: tuzsiz sariyog ', Qayta qilingan ayçiçek yog'i (har bir narsa, albatta, yangi). 
* Non
2 bug'doy navlari va javdar non - engil quritilgan. Quruq shimgichni kek. 
5 ta terapevtik parhez bilan dietadan chiqariladi: 
* Yangi pishirilgan non, shirin xamir ovqatlar, qovurilgan pies. 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin