Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə24/82
tarix21.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#188634
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   82
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

* Qo'rg'oshinlar:
go'sht, baliq, qo'ziqorin, okroshka. 

Go'sht:
barcha yog'li navlar, jigar, buyraklar, kolbasa. 

Baliq:
barcha yog'li navlar, füme va tuzlangan. 
* Krem, sut
6% yog ', ryazhenka, smetana, yog' pishloq, sho'r pishloq. 

Pancakes va Fritters


Tuxum
qattiq qovurilgan va qovurilgan. 
* Sorrel, ismaloq, turp, turp, yashil piyoz, sarimsoq. Baklagiller, qo'ziqorinlar, sabzavotli sabzalar. 


36 
* Kakao, shokolad, qaymoqli mahsulotlar, muzqaymoq. 
* Xardak, qalampir, yovvoyi go'shti. 
Dori vositalari.Diet 6

6-sonli davolovchi parhez go'sht va urolitiyaza uchun tosh shakllanishi bilan belgilanadi.
Diet 6 purin almashinuvini normallashtirish, siydik kislotasi va tuzlarning shakllanishini kamaytirish va 
siydik reaksiyasini gidroksidi tomonga o'tish uchun ishlatiladi. Oziqlantiruvchi moddalar 6 ko'p miqdordagi 
oksalik kislota va purinlarni o'z ichiga olgan xun mahsulotlaridan chiqarib yuborilganda. Tuzdan, cheksiz 
yog'lardan foydalanishni cheklash. Semizlik bilan, uglevodlar miqdorini kamaytiring. 
Ratsion 6 alkalovatsion oziq-ovqat iste'molini oshirishi kerak: sut mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar. 
Bundan tashqari, suyuqlik miqdorini oshiradi. 
Go'sht, parrandachilik va baliqni 6 ta xomashyo bilan pishirish. Oziq-ovqat harorati normal. Quvvat rejimi: 4 
marta. Ichimlik suvi: oshqozon va ovqat o'rtasida. 
6-sonli dietaning kunlik tarkibi: 
Protein - 70 g; ulardan 50 foizi sut mahsulotlarining ustunligi bilan hayvonot dunyosiga tegishli. 
Yog' - 80 g; ulardan 30 foizi sabzavot hisoblanadi. 
Karbongidratlar - 350-400 g; shakar 80 g 
Tuz - 8-10 g. 
Suyuq - 1,5-2 litr va undan ko'p. 
Terapevtik ratsion 6 ning energiya qiymati 2400-2600 kkal. 
Go'sht, qush va baliq: 
Tavsiya etiladi
xomashyodan tayyorlangan 6-go'sht, baliq va parrandaning kam yog'li navlari uchun. 
Haftada 3 marotaba 150 g qaynatilgan go'sht yoki qaynatilgan baliq iste'mol qilinadi - 160-170 g Pishgan 
go'sht, baliq va parrandadan qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan idishlar va kletchlar pishirilishi mumkin. 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin