Мцяллифдян

Polivinilpirrolidinlə  (PVP)  işləmə.  ġərab  oksidləĢmə  kassına  

və  polifenolların  oksdləĢməsindən  yaranan  bulanmalara  meyilli 

olduqda aparılır. Adətən digər sabitləĢdirici vasitələrlə birlikdə 500 

mq/dm

3

-a  qədər  dozada  tətbiq  olunur  (Sarı  qam  duzu,  dispers 

minerallar, zülal maddələri və s. ilə birlikdə). 

PVP  və  onunla  birlikdə  istifadə  olunan  digər  yapıĢqan 

materialların  optimal  dozası,  hər  bir  fərdi  hal  üçün,  xüsusi 

təlimatdan  istifadə  etməklə  sınaq  iĢləməsinə  əsasən  müəyyən 

olunur.  8  mq/dm

3

-dan  çox  dəmirə  malik  Ģirə,  yaxud  Ģərab 

əvvəlcədən sarı qan duzu ilə iĢlənməlidir.  

PVP–lə iĢlədikdən sonra xırda, yüngül hərəkətli  çöküntü əmələ 

gəlir. Süzgəcdən keçirmə zamanı həmin çöküntü süzücü kardondan 

keçir.  Daha  möhkəm  quruluĢlu  çöküntü  formalaĢdırmaq  və 

lopaların  çökməsini  sürətləndirmək  üçün  PVP-lə  iĢləmə  bentonit 

iĢlənməsi ilə birləĢdirilir.  

Ġstehsalat  Ģəraitində  PVP-lə  iĢləmə  apararkən,  labaratoriyada 

sınaq iĢlənməsində yaxĢı nəticə göstərən minumum doza götürülür.  

 

---

 

~ 235 ~