Mundarija 1-bob turizm xizmatilarining o’ziga xosligi

1.3 Turistik xizmatlar sifatini baholash
Mahsulot sifatini ta'minlash muammosi zamonaviy dunyo universal xarakter. Ko'p narsa har qanday sohani rivojlantirishda qanchalik muvaffaqiyatli hal etilishiga bog'liq. Biroq, sifat ko'rsatkichlari, shuningdek, sifatli mahsulot ishlab chiqarish bilan bog'liq muammolar har bir sohaga, shu jumladan turizm sohasiga xosdir.
Hozirgi vaqtda sifat tushunchasi toifa sifatida normalangan va standartlar bilan belgilanadi.
Standart - normativ hujjat, ko'pchilik manfaatdor tomonlarning kelishuvi asosida ishlab chiqilgan va tan olingan organ tomonidan qabul qilingan yoki korxona tomonidan tasdiqlangan, unda umumiy va takroriy foydalanish uchun qoidalar, umumiy tamoyillar, xususiyatlar, talablar va usullar belgilangan, ayrim ob'ektlarga nisbatan. standartlashtirish va bu ma'lum sohalarda optimallashtirishning maqbul darajasiga erishishga qaratilgan.
Ta'rifga ko'ra xalqaro tashkilot standartlashtirishga (ISO) muvofiq, sifat - mahsulotning belgilangan yoki nazarda tutilgan ehtiyojlarni qondirish qobiliyatini beruvchi xususiyatlar va xususiyatlar to'plami. GOST 15467-79 da mahsulot sifatining ta'rifi ham mavjud bo'lib, unga ko'ra "mahsulot sifati - bu uning maqsadiga muvofiq ma'lum ehtiyojlarni qondirish uchun yaroqliligini belgilaydigan mahsulot xususiyatlarining yig'indisidir".
Qonun standartlashtirishni quyidagi ta'minlash maqsadida normalar, qoidalar va xususiyatlarni (talablarni) belgilash faoliyati sifatida belgilaydi:
Mahsulotlar, ishlar, xizmatlarning atrof-muhit, hayot, sog'liq va mulk uchun xavfsizligi;
Fan, texnika va texnologiyaning rivojlanish darajasiga muvofiq mahsulot, ish, xizmatlar sifati;
O'lchovlar birligi;
Barcha turdagi resurslarni tejash.
Standartlashtirish ob'ekti qayta ishlab chiqarilgan va/yoki foydalaniladigan mahsulotlar, xizmatlar va jarayonlardir. Bu, aslida, sifat ko'rsatkichlarini ta'minlaydigan shartlar va usullarni belgilaydigan standartdir.
Rossiyada davlat darajasida standartlashtirish faoliyatini boshqarish tomonidan amalga oshiriladi Davlat qo'mitasi Rossiya Federatsiyasi standartlashtirish va metrologiya bo'yicha (Rossiya Davlat standarti).
Turizm korxonasining asosiy vazifasi turistik xizmatlarni sifatli taqdim etishdir. Bu bozor ehtiyojlari va xizmatlar xavfsizligi bilan bog'liq bo'lgan barcha aniq talablarni bajarishni talab qiladi. Mehmondo'stlik tushunchasiga kiritilgan xizmat ko'rsatish xususiyatlarini hisobga olish kerak.
Umumiy tushunchada samaradorlik ma'lum bir samarani olish, ya'ni natijaning samaradorligini anglatadi.
Iqtisodiy samaradorlik - bu ma'lum pul, moddiy, axborot resurslari va mehnat xarajatlari evaziga erishilgan ma'lum foyda bilan ifodalangan natijadir.
Texnik xizmat ko'rsatishning iqtisodiy samaradorligi deganda quyidagilardan foyda (iqtisodiy samara) olish tushuniladi:
Sayohat kompaniyasining ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatish jarayoni.
Aholi uchun turistik xizmatlar.
Xizmat ko'rsatish tashkilotlari
Texnik xizmat ko'rsatishning iqtisodiy samaradorligi hisoblanadi tarkibiy element umumiy samaradorlik ijtimoiy mehnat va ma'lum mezon va ko'rsatkichlar bilan ifodalanadi. Mezonni muammoni hal qilishning to'g'riligini baholashning asosiy talabi sifatida tushunish kerak. Mezonga bo'lgan ehtiyoj ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatish jarayonining samaradorligini hisoblashga qanday pozitsiyalardan yondashish kerakligini aniq belgilash kerakligi sababli paydo bo'ladi.
Ijtimoiy ishlab chiqarish butun jamiyat manfaatlaridan kelib chiqqan holda ishlaydi, shuning uchun samaradorlikni jamiyat maqsadlariga erishish darajasidan kelib chiqib baholash kerak.
Ishlab chiqarish samaradorligining mezoni - eng kam mablag' va mehnat sarflagan holda jamiyat manfaatlari yo'lida eng katta natijalarga erishishdir.
Tizimli yondashuvdan foydalangan holda xizmat ko'rsatish samaradorligi muammolarini ko'rib chiqish maqsadga muvofiqdir.
Tizimli yondashuv boshqaruvning turli darajalari uchun turli xil mezon va ko'rsatkichlarni va maqsadlarning ma'lum bir ierarxiyasini va shunga mos ravishda samaradorlik mezonlarini belgilashni o'z ichiga oladi:
Turistik mahsulot birligiga pul, moddiy, axborot resurslari va mehnatning minimal qiymati.
Turistik mahsulotni maksimal darajada ishlab chiqarish va sotish, turlarni rivojlantirish, yuqori sifatli xizmatlar paketini shakllantirish.
Turistik vaucherlarning maksimal realizatsiyasi.
Har bir korxona o'zining xizmat ko'rsatish strategiyasini ishlab chiqadi - bu tegishli bozor maydonida qanday raqobatlashishini belgilaydigan harakatlar rejasi.
Xizmat ko'rsatish strategiyasi har qanday turizm biznesining uchta asosiy komponentiga taalluqlidir:
1. Mijoz ehtiyojlari - Biz qanday mijozlar ehtiyojlari va xarajatlariga xizmat qilamiz?
2. Kompaniyaning ushbu ehtiyojlarni qondirish qobiliyati - Biz boshqalardan yaxshiroq xizmat qilish uchun etarli bilim va tajribaga egamizmi?
3. Uzoq muddatli foyda - Bizga imkon beradigan daromadga ega bo'lish uchun qanday xizmat qilishimiz kerak uzoq vaqt raqobatbardosh bo'lish va qo'yilgan kapitaldan etarli daromad olish kerakmi?
Xizmat ko'rsatish strategiyasi - bu xizmat ko'rsatishning strategik maqsadlariga ustuvor ahamiyat beradigan harakatlar bosh rejasi bo'lib, unga erishish sayyohlik kompaniyasining ijobiy imidjini, doimiy mijozlarni va bozorda barqaror moliyaviy holatni shakllantirishga yordam beradi.
Turizm korxonasi ishida ustuvorliklarni ta'minlaydigan turistik xizmatlarning asosiy tarkibiy qismlariga e'tibor qaratish lozim.
1. Axborot. Turistlarga xizmat ko'rsatish turlarni sotishdan boshlanadi. Shuning uchun ham turistlar uchun ham, hamkorlar – agentlar uchun ham har tomonlama va ishonchli ma’lumotlar xizmat ko‘rsatishning asosiy vazifalaridan biridir. Turistik mahsulotni iste'mol qilish (uning maqsadi, shartlari, mazmuni, narxlari va xizmat ko'rsatish darajasi) uni sotayotgan turistik agentga ham, uni sotib oluvchi turistga ham tushunarli bo'lishi kerak. Bularning barchasini ta'minlash uchun mijozlar va hamkor sayohat agentlari uchun kataloglar, vizual marshrut xaritalari, dam olish joylari xaritalari va boshqalar bo'lishi kerak; turli turistik xizmatlar narxlarining tarif ma'lumotnomalari; diqqatga sazovor joylar va dam olish maskanlari bilan tanishtiruvchi bukletlar; sayohat sug'urtasi shartlari va Transport vositasi va boshq.
2. Turistik kompaniyaning funktsiyalariga xizmat ko'rsatuvchi provayderlar bilan doimiy operativ aloqani ta'minlash zarurati kiradi. Shuning uchun turoperator ofisidagi ma'lumotnomalar doimo manzil, telefon, telefaks ma'lumotnomalari, reklama va ma'lumot bukletlari, mehmonxona ma'lumotnomalari, transport vositalarining parvoz jadvali va shunga o'xshashlardir.
3. Marshrut turlarida nazorat qilish maqsadida hamrohlik qiluvchi shaxs yoki gid orqali turistlar bilan aloqani ta’minlash, shuningdek, sayohatga chiqayotgan turistlar haqidagi ma’lumotlarni rasmiylashtirish zarur.
Turistlarga ma'lum qoidalar doirasida sug'urta kafolatlarini berish. Turistlar uchun eng ishonchli va foydali sug'urtalovchini tanlash.
Sayohat joyiga, xizmat ko'rsatishning o'ziga xos xususiyatlariga, shuningdek, mijozlarning xohishlariga bog'liq turning texnologik xususiyatlariga muvofiqligi.
Ko'rsatilgan xizmatlarning pullik to'plamga aniq muvofiqligi;
Turlarning mazmuni bo'yicha maqsadli yo'naltirilganligi;
Xizmatlarni aniq va o'z vaqtida taqdim etish;
Optimal texnik xizmat ko'rsatish dasturi;
Xizmat animatsiyasi.
Xizmat ko'rsatish sifati va madaniyati, xabardorlik, dasturlarning to'yinganligi, xizmat ko'rsatishning beparvoligi va boshqalar - bu xizmat ko'rsatish sohalaridan biridir.